Pra Graziano
Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021
| Dénomination | IGT Veneto |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,375 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Garganega |
Description
Passito bianco IGT Veneto, 12,5 % vol., produit par Pra Graziano. 100 % Garganega, bouteille de 0,375 l, millésime 2021. Un vin doux qui enchante par sa finesse et sa complexité, un véritable joyau de la Vénétie. Le producteur Graziano Prà, avec passion et dévouement, a créé un passito qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir. Vendangé à la mi-septembre, pressurage doux, fermentation et élevage en cuve inox. Au nez, un bouquet triomphal de confitures d'abricot et de nectarine, de miel de fleurs sauvages et d'acacia, d'agrumes jaunes confits et de fruits secs. Robe dorée. En bouche, il est dense et riche en extraits, avec un équilibre et une persistance qui le rendent unique.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Oenologue: Graziano Prà
- Bouteilles produites: 410.000
- Hectares: 42
| Nom | Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc passerillé sucré |
| Dénomination | Veneto IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Garganega |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Pra Graziano |
| Origine | Monteforte d'Alpone (Vérone) |
| Climat | Altitude : 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud / Sud-Est |
| Composition du sol | Volcanique |
| Système de culture | Pergola Veronese. |
| Rendement par hectare | 30 hectolitres |
| Récolte | Mi-Septembre. |
| Température de fermentation | 13 °C |
| Vinification | Pressurage doux, température de fermentation 13 °C, fermentation et élevage en acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |