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Pol Couronne

Pol Couronne Champagne Grand Cru 75-25 Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Vieillissement 42 mois.
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Description

"Notre Brut Grand Cru '75-25' porte bien son nom. Il est élaboré avec 75 % de pinot noir provenant des vignobles Grand Cru de Bouzy et d'Ambonnay, qui apportent structure, vinosité, fruité et fraîcheur à la cuvée. L'ajout de 25% de Chardonnay issu du Grand Cru d'Avize, cœur de la Côte des Blancs, adoucit l'empreinte du Pinot Noir et apporte de la fraîcheur à cette cuvée. Cette subtile combinaison permet d'offrir un champagne de qualité, parfaitement équilibré. " (Jean Baptiste Prevost, œnologue)

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin, mousse crémeuse.

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges et de pêche au nez.

Colore

Couleur

Or brillant.

Gusto

Goût

La bouche est puissante et ronde, équilibrée avec une note d'agrumes. La finale est fraîche et vineuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Saumon en Bellevue, caille aux raisins, fromage sec, gâteau au chocolat...

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux

Producteur
Pol Couronne
De ce vignoble
  • Oenologue: Jean Baptiste Prevost
Pol Auguste Couronne est né à Hautvillers, berceau du champagne et de Dom Pérignon, le 22 octobre 1862. Dans ce lieu riche en histoire et propice à l'inspiration et à la création, Pol Couronne crée sa marque de champagne et produit le champagne réservé en 1887. Au-delà, il faut aller plus loin.

La qualité et la persévérance de Pol Couronne sont d'ailleurs récompensées le 5 octobre 1921, à Paris, où il est décoré de la Croix de Chevalier du mérite agricole. Sa quête de l'excellence est un idéal ambitieux qui demande du temps et de la patience.
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Zone de production: Champagne
Champagne
Pol Couronne

Nom Pol Couronne Champagne Grand Cru 75-25 Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Pol Couronne
Vinification Fermentation malolactique entièrement réalisée.
Vieillissement 42 mois.
Allergènes  Contient des sulfites