Poggio Maru Nero di Troia 2024

Description

Vin rouge tranquille, 13 % vol., 100 % Uva di Troia, produit par Terre Cevico dans les Pouilles. Millésime 2024. Fermentation et macération pelliculaire de 8 jours à 22-23 °C. Ce vin exprime le caractère du Nero di Troia avec des tanins fins et denses, associés à une finale longue et persistante. Au nez, des notes d'épices telles que le poivre et le tabac se révèlent. Robe rouge éclatante aux reflets violets. Idéal avec des pâtes et des plats de riz à base de viande, du gibier et des fromages affinés.

Détails

Parfum

Des notes d'épices en finale, telles que le poivre et le tabac.

Couleur

Rouge vif au bord violet.

Goût

Texture tannique fine et dense avec une finale longue et persistante.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Terre Cevico

De ce vignoble

• Année de création: 1963
• Oenologue: Pierluigi Zama
• Bouteilles produites: 10.000.000
• Hectares: 6.300

La coopérative a été créée en 1963 pour produire du vin avec ses membres viticulteurs dans la région de la Romagne. Dans les années 1960 et 1970, nous avons commencé à commercialiser du vin, exclusivement en vrac. Dans les années 1980 et 1990, la vente en grands formats et en bouteilles a constitué un pas en avant. Dans les années 2000, suivant les indications du marché, nous avons commencé la production et le conditionnement en briques et en bouteilles pour le canal Ho.Re.Ca. Aujourd'hui, nous sommes un groupe qui opère principalement en Émilie-Romagne, mais qui possède également ses propres caves en Vénétie et dans les Pouilles. Nous sommes présents dans 90 pays du monde, les cinq premiers étant le Japon, la Suède, les États-Unis, la Chine et l'Ukraine. Le chiffre d'affaires consolidé à l'exportation du groupe est de 71 millions d'euros pour les vins conditionnés. Une belle histoire, que nous continuons d'écrire avec nos membres. Lire la suite

Émilie Romagne

Fiche Technique

Nom	Poggio Maru Nero di Troia 2024
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Puglia IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Uva di Troia
Pays	Italie
Région	Pouilles
Fournisseur	Terre Cevico
Origine	Vignobles dans la province de Bari
Système de culture	Guyot.
Plantes par hectare	5000
Récolte	manuelle à la fin du mois de septembre.
Vinification	Fermentation et macération des peaux pendant 8 jours à une température contrôlée de 22-23 °C.
Allergènes	Contient des sulfites