Poggio Maru Negroamaro Salento 2023

Description

Rosso Salento IGT, 13,5 % vol., produit par Terre Cevico, 100 % Negroamaro. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce vin incarne la tradition des Pouilles, avec un arôme riche et complexe. Élevé en fûts de chêne de différentes tailles (barriques, tonneaux, grands fûts), il est issu de vignes situées à Guagnano, dans la province de Lecce, conduites en gobelet selon la méthode traditionnelle des Pouilles. Vendanges manuelles fin septembre. Au nez, des notes de fruits rouges comme la groseille, la cerise et la griotte, délicatement conservées dans l'alcool. En bouche, il est ample, souple et harmonieux, riche en tannins nobles, avec une finale agréablement persistante. Ses notes épicées de cannelle, de café et de vanille lui confèrent une texture particulièrement enveloppante, veloutée et élégante.

Détails

Parfum

Bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges comme la groseille, la cerise et la cerise noire sous alcool.

Couleur

Rouge pourpre très profond.

Goût

La bouche est corsée, douce et harmonieuse, riche en tanins nobles, avec une finale agréablement persistante. Les notes épicées de cannelle, de café et de vanille le rendent particulièrement enveloppant, velouté et élégant.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Terre Cevico

De ce vignoble

• Année de création: 1963
• Oenologue: Pierluigi Zama
• Bouteilles produites: 10.000.000
• Hectares: 6.300

La coopérative a été créée en 1963 pour produire du vin avec ses membres viticulteurs dans la région de la Romagne. Dans les années 1960 et 1970, nous avons commencé à commercialiser du vin, exclusivement en vrac. Dans les années 1980 et 1990, la vente en grands formats et en bouteilles a constitué un pas en avant. Dans les années 2000, suivant les indications du marché, nous avons commencé la production et le conditionnement en briques et en bouteilles pour le canal Ho.Re.Ca. Aujourd'hui, nous sommes un groupe qui opère principalement en Émilie-Romagne, mais qui possède également ses propres caves en Vénétie et dans les Pouilles. Nous sommes présents dans 90 pays du monde, les cinq premiers étant le Japon, la Suède, les États-Unis, la Chine et l'Ukraine. Le chiffre d'affaires consolidé à l'exportation du groupe est de 71 millions d'euros pour les vins conditionnés. Une belle histoire, que nous continuons d'écrire avec nos membres. Lire la suite

Émilie Romagne

Fiche Technique

Nom	Poggio Maru Negroamaro Salento 2023
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Salento IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Negro Amaro
Pays	Italie
Région	Pouilles
Fournisseur	Terre Cevico
Origine	Vignobles de Guagnano, dans la province de Lecce
Système de culture	Jeune arbre des Pouilles.
Récolte	Vendanges manuelles à la fin du mois de septembre.
Vieillissement	En bois dans différents contenants (barriques, tonneaux, grands fûts).
Allergènes	Contient des sulfites