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Poggio di Sotto

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement The wine ages 24 months in 30 hl oak casks and 6 months in bottle. There is no filtering before bottling.
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Détails

Profumo

Parfum

The wine is bright, breezy, of dazzling bouquet and totally free from burdens of smell and taste, which have forced us to leave on the ground so many brother bunches. Fragrance and flavour open in the air and stay aligned to the used elegance.

Colore

Couleur

Brilliant ruby red, typical of Sangiovese.

Gusto

Goût

The taste is radiant, with fresh acidity, responsive to the micron, with well combed tannins and hints of blood orange and cocoa to say the least insistent.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Goes well with roast and braised red meats, game and aged cheese.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Poggio di Sotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1989
  • Oenologue: Federico Staderini, Luca Marrone
  • Bouteilles produites: 45.000
  • Hectares: 20
Poggio di Sotto est né après des années de recherche des meilleurs terrains de Montalcino pour le Sangiovese, des expositions sud et du microclimat le plus approprié pour une maturation équilibrée et parfaite des raisins, car le grand Brunello est un vin rare, précieux, difficile et naît de l'harmonie parfaite d'une infinité d'éléments. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Poggio di Sotto

Nom Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Poggio di Sotto
Origine Castagneto Carducci (LI)
Climat Altitude: vineyards at 200, 300 and 450 m. a.s.l. and of varying expositions.
Rendement par hectare 30-35 q
Récolte Harvest is manual, in cases containing 15-20 kg, in the middle-end of September.
Vinification is in oak vats, spontaneous fermentations by indigenous yeasts and long macerations, with several pumping-over during the day.
Vieillissement The wine ages 24 months in 30 hl oak casks and 6 months in bottle. There is no filtering before bottling.
Allergènes  Contient des sulfites