Poderi Bertelli
Syrah St Marsan Rosso 2009
| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | Syrah |
- Millésime et cépage: Syrah St Marsan Rouge 2009, Syrah pure du Monferrato
- Profil aromatique: poivre noir, mûre, prune et violette avec des notes épicées et balsamiques
- Goût et structure: rouge tranquille corsé, souple, tanins fins, finale persistante et savoureuse
- Production artisanale: travail manuel à faible intervention, production limitée
- Service et accords: carafer 2 heures, 18-20 °C; viandes, gibier, fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Syrah St Marsan Rouge est un vin à la structure affirmée, issu de raisins Syrah travaillés selon une approche à faible intervention. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis profonde avec de légères nuances grenat. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de poivre noir, mûre, prune et violette, enrichies de notes épicées et balsamiques. En bouche, il révèle un rouge tranquille corsé, à la texture souple, avec un fruit mûr, des tanins fins et une finale longue et savoureuse.
D’où vient-il
Ce vin prend vie à Costigliole d’Asti, au cœur des collines du Monferrato, dans le Piémont. La cave Poderi Bertelli opère sur ce territoire avec une production limitée et soignée, privilégiant une philosophie axée sur le respect de l’identité géographique. L’environnement vallonné et les conditions pédoclimatiques permettent de cultiver le cépage en exprimant un caractère territorial reconnaissable, capable d’apporter au verre une grande pureté gustative et un remarquable équilibre d’ensemble.
Comment est-il produit
La vinification du Syrah St Marsan Rouge suit les rythmes d’un travail manuel rigoureux, visant à préserver la pureté des raisins. Ce processus garantit une grande longévité, offrant un potentiel de vieillissement de quinze à vingt-cinq ans. Pour apprécier pleinement son profil aromatique, il est conseillé de le décanter deux heures et de le servir à 18-20 °C. Sa structure robuste est idéale pour accompagner les viandes grillées, le gibier, les ragoûts de bœuf et les fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Le Syrah St Marsan Rouge 2009 de Poderi Bertelli exprime l’essence authentique des collines du Monferrato. Produit à Costigliole d’Asti, ce vin est issu d’une production artisanale à faible intervention, visant à mettre en valeur l’identité territoriale du cépage. Cette cuvée en édition limitée offre une gorgée d’un parfait équilibre, soutenue par un degré d’alcool de 14,5 %. Conçu pour une longue évolution, il possède un potentiel de garde exceptionnel de 15 à 25 ans, garantissant aux amateurs une expérience de dégustation mémorable.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
2 heures
| Nom | Poderi Bertelli Syrah St Marsan Rosso 2009 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Millésime | 2009 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Poderi Bertelli |
| Histoire | et anecdotesLe Syrah St Marsan Rouge 2009 de Poderi Bertelli exprime l’essence authentique des collines du Monferrato. Produit à Costigliole d’Asti, ce vin est issu d’une production artisanale à faible intervention, visant à mettre en valeur l’identité territoriale du cépage. Cette cuvée en édition limitée offre une gorgée d’un parfait équilibre, soutenue par un degré d’alcool de 14,5 %. Conçu pour une longue évolution, il possède un potentiel de garde exceptionnel de 15 à 25 ans, garantissant aux amateurs une expérience de dégustation mémorable. |
| Origine | Costigliole d'Asti (Montferrat, Piémont, Italie) |
| Technique de production | Production artisanale à faible intervention |
| Allergènes | Contient des sulfites |