• Podere Castellinuzza Chianti Classico Riserva 2020
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Podere Castellinuzza Toscane Chianti Classico

Podere Castellinuzza

Podere Castellinuzza Chianti Classico Riserva 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Podere Castellinuzza Toscane Chianti Classico
€39,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€234,00

6 bouteilles

€117,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging En cuves de ciment pendant environ 18 mois, puis en tonneaux de chêne français pendant 9 mois et enfin en bouteilles pendant au moins 6 mois.
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Perfume

Parfum

Arôme intense et caractéristique, typiquement Lamole, avec des notes de fruits rouges mûrs, de framboise et de fleurs de violette, bonne structure.

Color

Couleur

Rouge rubis lumineux d'intensité moyenne.

Taste

Goût

Frais et harmonieux en bouche, avec de délicates notes de fruits rouges et une fine texture de tannins, agréable et persistante en finale. Elégance typique des vins de Lamole, excellente buvabilité et complexité. Une expression authentique du terroir de Lamole.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Podere Castellinuzza
De ce vignoble
Nous vous racontons l'histoire d'une famille qui parle de tradition et de respect de la terre. Nous sommes une petite exploitation dont les racines historiques sont le métayage. En 1962, lorsque les terres et les fermes ont été mises en vente par les anciens propriétaires, Montagliari & Castellinuzza di Cappelli, la famille Coccia, avec beaucoup de courage et de prévoyance, a décidé d'acheter tout le Podere où elle travaillait depuis le début du XXe siècle au lieu de partir pour des endroits certainement plus commodes et plus confortables.

Les respirations profondes de cette vie si difficile et pourtant si authentique réchauffent encore délicatement la valeur de faire avec le cœur, avec la conscience que chaque pas vers le Beau, le Bien et le Vrai est la contribution que chacun peut apporter à la perfection de la vie. Le dévouement et l'amour sont notre force et la nature est notre maître. Le vigneron et le cœur battant du Podere est Paolo Coccia, avec plus de 70 millésimes réels à son actif, grand passionné, expert et connaisseur du territoire de Lamole, avec lequel collaborent sa fille Serena et une famille entièrement féminine (Luisa, qui prend tout le monde à la gorge avec sa cuisine exquise, Antonella, dépositaire de dictons anciens et de l'histoire de la famille, et Martina, petit volcan joyeux toujours en mouvement). Une attention soigneuse et scrupuleuse à la qualité a toujours été au premier plan de la philosophie de l'entreprise. Un amour sans limite pour la nature et la terre, dans un dialogue ancestral fort qui se renouvelle au rythme du temps qui passe. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere Castellinuzza

Idéal pour les plats de viande rouge, le fromage.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Podere Castellinuzza Chianti Classico Riserva 2020
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Podere Castellinuzza
Origin Lamole, Chianti Classico Gallo Nero, Toscane
Climate Altitude : 550 m. a.s.l. Exposition : Nord-Ouest.
Soil composition Grès, bloc de chianti.
Cultivation system Chianti et Alberello.
Harvest Fabriqué à la main dans de petits paniers.
Wine making En cuves ciment avec macération de 14 jours avec remontages et pigeages fréquents.
Aging En cuves de ciment pendant environ 18 mois, puis en tonneaux de chêne français pendant 9 mois et enfin en bouteilles pendant au moins 6 mois.
Allergens Contains sulphites