Pira Luigi
Barolo Serralunga 2021
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| Dénomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Le vin est vieilli pendant 24 mois dans des fûts de bois de 25 hl. |
| Année | 2021 |
| Nom du Produit | Barolo Serralunga 2021 |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
La robe est grenat avec des reflets orangés. Le nez est un Barolo classique, avec une bonne fraîcheur, élégant dans ses notes de cuir, de foin, de terre et d'épices. En bouche, c'est un vin d'une douceur correcte, équilibré entre l'acidité et les tannins, et d'une bonne persistance.
Accords
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Pira Luigi
De ce vignoble
- Année de création: 1950
- Oenologue: Gianpaolo Pira
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 13
Notre famille est liée aux collines de Serralunga d'Alba depuis la fin du XIXe siècle. À partir des années 1950, Luigi Pira et son épouse Rosa ont transformé l'exploitation viticole pour l'orienter vers la vinification, dans le but de mettre en valeur le précieux produit de Serralunga d'Alba. Nos vins sont le fruit d'un voyage à travers les générations - des grands-parents de Luigi à ses petites-filles - qui parle de traditions et de dévouement, de croissance et de regard vers l'avenir. Le premier pas de Luigi a marqué l'entreprise et, au début des années 1990, avec l'arrivée de ses fils Gianpaolo, Romolo et Claudio, la famille a commencé à mettre en bouteille ses propres vins, en recherchant la plus haute qualité.
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| Nom | Pira Barolo Serralunga 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Pira Luigi |
| Origine | Commune de Serralunga d'Alba |
| Composition du sol | Argile calcaire |
| Rendement par hectare | 65 q. |
| Vinification | La vinification du Barolo Serralunga a lieu dans des fermenteurs horizontaux à température contrôlée pendant environ 12/15 jours. |
| Vieillissement | Le vin est vieilli pendant 24 mois dans des fûts de bois de 25 hl. |
| Allergènes | Contient des sulfites |