Pira Luigi
Barolo Margheria 2022
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevage pendant 24 mois en fûts de bois de 25 hl |
- Origine et appellation: Barolo DOCG de Serralunga d’Alba, Piémont
- Cépage: Nebbiolo en pureté, représentatif des collines de Margheria
- Vinification et élevage: fermentation de 12 à 15 jours, maturation de 24 mois en fûts de 25 hl
- Profil gustatif: rouge grenat, arômes de fruits, fleurs, cuir et foin, tanins équilibrés
- Format et service: bouteille de 0,75 litre, 14,5 % vol; contient des sulfites; carafer pendant une heure
Description
Quel type de vin est-ce
Le Pira Barolo Margheria est un vin rouge qui interprète fidèlement la célèbre appellation Barolo. Issu de raisins Nebbiolo, il se présente avec une robe rouge grenat et développe un profil aromatique intense, où se distinguent des arômes de fruits et de fleurs enrichis de notes de cuir et de foin frais. En bouche, il révèle une structure charpentée, parfaitement soutenue par les tanins agréables caractéristiques du cépage. Son équilibre global en fait le compagnon idéal des pâtes riches, des viandes rouges, des préparations à base de porc, du gibier et des fromages affinés.
D'où vient-il
Ce vin est né au Piémont, sur les collines de Serralunga d’Alba, un territoire historiquement lié à la cave Luigi Pira depuis la fin du XIXe siècle. Les vignes bénéficient d’une exposition sud idéale à une altitude de trois cent quarante mètres. Les racines plongent dans des sols argilo-calcaires, un élément déterminant pour conférer à la structure une trame tannique marquée et profonde. La gestion minutieuse des vignobles en propriété, avec des rendements limités, garantit l’intégrité parfaite de chaque grappe.
Comment est-il produit
Le travail en cave commence par une vinification soignée réalisée dans des fermenteurs horizontaux. On procède à une fermentation à température contrôlée pendant une période comprise entre douze et quinze jours, un temps essentiel pour permettre la bonne extraction du potentiel phénolique. Le processus s’achève par un long affinage de vingt-quatre mois en fûts de bois. Cette phase de maturation, dirigée par l’œnologue Gianpaolo Pira, définit le caractère rigoureux et l’identité profonde de ce vin.
Histoire et anecdotes
Le Barolo Margheria de Pira Luigi puise ses racines dans les prestigieuses collines de Serralunga d’Alba, un territoire auquel la famille est intimement liée depuis la fin du XIXe siècle. La maison, fondée en 1950, préserve une passion transmise de génération en génération et embouteille elle-même depuis le début des années 1990. Sous la direction attentive de l’œnologue Gianpaolo Pira, les 13 hectares du domaine donnent aujourd’hui naissance à un Barolo DOCG qui exprime l’authentique identité historique piémontaise à travers une production d’environ 65 000 bouteilles exclusives par an.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1950
- Oenologue: Gianpaolo Pira
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 13
| Nom | Pira Barolo Margheria 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Pira Luigi |
| Histoire | et anecdotesLe Barolo Margheria de Pira Luigi puise ses racines dans les prestigieuses collines de Serralunga d’Alba, un territoire auquel la famille est intimement liée depuis la fin du XIXe siècle. La maison, fondée en 1950, préserve une passion transmise de génération en génération et embouteille elle-même depuis le début des années 1990. Sous la direction attentive de l’œnologue Gianpaolo Pira, les 13 hectares du domaine donnent aujourd’hui naissance à un Barolo DOCG qui exprime l’authentique identité historique piémontaise à travers une production d’environ 65 000 bouteilles exclusives par an. |
| Origine | Serralunga d'Alba (Piemonte) |
| Composition du sol | Argilo-calcaire |
| Rendement par hectare | 50 q/ha |
| Fermentation | Environ 12 à 15 jours |
| Technique de production | Fermentation en cuves horizontales à température contrôlée pendant environ 12 à 15 jours; élevage pendant 24 mois en fûts de bois de 25 hl |
| Vinification | Fermentation en cuves horizontales à température contrôlée pendant environ 12 à 15 jours; élevage pendant 24 mois en fûts de bois de 25 hl. |
| Vieillissement | Élevage pendant 24 mois en fûts de bois de 25 hl |
| Allergènes | Contient des sulfites |