Pierre Ponnelle
Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut
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Disponibilité immédiate
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% par volume |
| Area | Bourgogne (France) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | 6 mois sur lies. |
Perlage
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Pierre Ponnelle
De ce vignoble
- Année de création: 1875
- Bouteilles produites: 75.000
Pierre Ponnelle a été le premier sélectionneur et commerçant de raisins de Bourgogne (Négociant) et n'utilise que des raisins Pinot Noir et Chardonnay pour ses vins mousseux. La Bourgogne, grâce à ce que l'on appelle l'"affectation parcellaire", est la seule région où les différents producteurs doivent obligatoirement choisir les vignobles à utiliser pour la production de Crémant et le déclarer avant le 31 mars de chaque année.
Les caves de vieillissement du Domaine sont situées dans le sous-sol de la Cathédrale Notre Dame de Beaune, anciennement patrimoine œnologique des moines cisterciens et désormais propriété de la Maison. Lire la suite
Les caves de vieillissement du Domaine sont situées dans le sous-sol de la Cathédrale Notre Dame de Beaune, anciennement patrimoine œnologique des moines cisterciens et désormais propriété de la Maison. Lire la suite
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
| Name | Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Vendor | Pierre Ponnelle |
| Origin | Beaune (France) |
| Wine making | Méthode Charmat long. |
| Aging | 6 mois sur lies. |
| Allergens | Contains sulphites |
