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Pierre Mignon

Pierre Mignon

Pierre Mignon Champagne Blanc de Noirs Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Pierre Mignon
€33,00
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€198,00

6 bouteilles

€99,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
Vieillissement 24-36 mois sur levures.
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Récompenses

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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est délicatement floral avec des notes fruitées complexes ; sa fraîcheur et l'accent minérale le rendent différent, ses belles notes de fruits mûrs suggérant une pleine maturité.

Colore

Couleur

Jaune intense aux reflets dorés brillants.

Gusto

Goût

En bouche, il est parfaitement harmonieux, entre vivacité et plénitude, caractéristiques soulignées par les merveilleux arômes fruités de la finale, il présente également des tonalités distinctes et aromatiques de brioche, de fruits et d'agrumes qui en prolongent le plaisir.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Ses notes fruitées et sa fraîcheur minérale le rendent parfait en apéritif ; il peut également accompagner des plats de poisson ou de volaille cuits à la vapeur.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Pierre Mignon
De ce vignoble
  • Année de création: 1892
  • Hectares: 16
La Maison Pierre Mignon est située au Breuil, une région reconnue pour la qualité de son Pinot Meunier, dans la Vallée de la Marne. Issue d'une longue tradition de vignerons, la Maison Pierre Mignon élabore depuis cinq générations des champagnes d'exception, dans le plus pur respect de la tradition et dans un souci d'innovation. Pierre et Yveline Mignon, actuels détenteurs de cette précieuse expérience transmise de père en fils, gèrent le domaine familial et travaillent en collaboration avec leurs deux enfants : Céline, en charge de l'export et des relations commerciales, et Jean-Charles, en charge du vignoble et des vins. Le vignoble de 16 hectares est réparti sur l'ensemble du territoire champenois parmi les meilleurs crus de Champagne (Vallée de la Marne, Côte des Blancs et région d'Epernay). Les vignes sont principalement composées de pinot meunier (60 %), de chardonnay (30 %) et d'une petite quantité de pinot noir (10 %). La nature et la diversité des terroirs permettent de produire des Grands Champagnes au caractère exceptionnel. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Pierre Mignon

Nom Pierre Mignon Champagne Blanc de Noirs Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Pierre Mignon
Vieillissement 24-36 mois sur levures.
Allergènes  Contient des sulfites