Pierre Mignon
Champagne Blanc de Noirs Brut
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Vieillissement | 24-36 mois sur levures. |
| Nom du Produit | Champagne Blanc de Noirs Brut |
| Couleur | Jaune intense aux reflets dorés brillants. |
| Parfum | Le bouquet est délicatement floral avec des notes fruitées complexes ; sa fraîcheur et l'accent minérale le rendent différent, ses belles notes de fruits mûrs suggérant une pleine maturité. |
| Goût | En bouche, il est parfaitement harmonieux, entre vivacité et plénitude, caractéristiques soulignées par les merveilleux arômes fruités de la finale, il présente également des tonalités distinctes et aromatiques de brioche, de fruits et d'agrumes qui en prolongent le plaisir. |
| Accords | Ses notes fruitées et sa fraîcheur minérale le rendent parfait en apéritif ; il peut également accompagner des plats de poisson ou de volaille cuits à la vapeur. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Producteur
Pierre Mignon
De ce vignoble
- Année de création: 1892
- Hectares: 16
Située au Breuil, au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison Pierre Mignon incarne l'excellence d'une tradition familiale transmise de génération en génération. Depuis plus d'un siècle, la famille cultive avec passion son terroir unique et perpétue l'art exigeant de la production de champagne. L'histoire commence en 1892, lorsque Octave Mignon installe les premiers pressoirs, posant ainsi les bases de ce qui deviendra une Maison de Champagne renommée. Au fil des décennies, chaque génération a contribué à façonner son identité, alliant savoir-faire ancestral et recherche constante de la qualité. Mais c'est Pierre Mignon qui a marqué un tournant décisif dans le développement de l'entreprise. Grâce à sa vision et à son engagement, il a fait de la Maison Pierre Mignon l'un des noms les plus prestigieux de la scène champenoise. Aujourd'hui, l'histoire se poursuit avec Céline et Jean-Charles Mignon, dignes héritiers de cette passion familiale, qui poursuivent l'œuvre de leurs ancêtres en perpétuant les valeurs et l'excellence de la Maison.
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Champagne
| Nom | Pierre Mignon Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Pierre Mignon |
| Vieillissement | 24-36 mois sur levures. |
| Allergènes | Contient des sulfites |