Domaines Chermette
Moulin à Vent Les Trois Roches 2022
| Dénomination | Moulin à vent AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Beaujolais (France) |
| Cépages | 100% Gamay |
| Vieillissement | 6 mois en foudre pour 50% et 50% dans des fûts en chêne pendant 1 à 5 ans. |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Moulin à Vent Les Trois Roches 2022 |
| Couleur | Rouge rubis profond aux nuances cramoisies. |
| Parfum | Intense avec notes de fruits rouges tels que la framboise, la cerise, la mûre et le cassis, avec senteurs de violette et d'iris. |
| Goût | Raffiné avec une attaque pleine et ronde de fruits juteux. Les tanins souple et onctueux donnent une texture veloutée. |
| Accords | Toutes les viandes et volailles. C'est un excellent compagnon pour les plats à base de champignons ou le fromage Saint Marcelin affiné. |
| Région | Beaujolais |
| Pays | France |
Description
Vin rouge tranquille du Beaujolais, France, 13,5 % vol., 100 % Gamay, produit par les Domaines Chermette. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Moulin à Vent qui incarne l'essence du terroir, avec une macération semi-carbonique qui sublime son fruité et sa fraîcheur. Élevé 6 mois, 50 % en fûts de thon et 50 % en fûts de chêne de 1 à 5 ans. Nez intense de fruits rouges, dont framboise, cerise, mûre et cassis, avec des notes de violette et d'iris. Robe rubis profond aux reflets pourpres. Bouche raffinée, ample et ronde, aux arômes de fruits juteux. Tanins souples et crémeux qui lui confèrent une texture veloutée.
Récompenses
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2022
89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2022
88/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Pierre Marie Chermette Moulin a Vent Les Trois Roches 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Moulin à vent AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Gamay |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais |
| Fournisseur | Domaines Chermette |
| Origine | Saint-Vérand (France) |
| Vinification | Macération semi-carbonique avec 2 remontages par jour, macération pendant 10 2 jours. |
| Vieillissement | 6 mois en foudre pour 50% et 50% dans des fûts en chêne pendant 1 à 5 ans. |
| Allergènes | Contient des sulfites |