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Domaines Chermette

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Cremant de Bourgogne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 18 mois.
Nom du Produit Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
Couleur Jaune paille brillant aux reflets dorés.
Parfum Notes d'agrumes, de fleurs blanches et importantes sensations minérales.
Goût En bouche, il a du corps, de l'intensité et une acidité d'agrumes qui, associée à la saveur et à l'effervescence, lui donne de l'élan et du plaisir.
Région Bourgogne
Pays France
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Notes d'agrumes, de fleurs blanches et importantes sensations minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant aux reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, il a du corps, de l'intensité et une acidité d'agrumes qui, associée à la saveur et à l'effervescence, lui donne de l'élan et du plaisir.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Domaines Chermette
De ce vignoble
Martine et Pierre-Marie Chermette proposent un Crémant Blanc de Blancs de Bourgogne issu de raisins de Chardonnay cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont récoltés à la main et placés dans des caisses perforées qui permettent au jus de s'écouler, évitant ainsi l'oxydation. L'assemblage de trois millésimes, élaboré selon la méthode traditionnelle, garantit l'équilibre et la qualité. Lire la suite

Nom Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Nature
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Cremant de Bourgogne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaines Chermette
Origine Saint-Vérand (France)
Système de culture Guyot.
Récolte À la main, les raisins sont transportés dans de petites caisses perforées pour permettre au jus de sortir et éviter ainsi l'oxydation.
Vinification Pressurage pneumatique, vinification par méthode traditionnelle, fermentation en cuves pendant 6 mois, assemblage de 3 millésimes, fermentation en bouteilles pendant 12 mois empilées.
Vieillissement 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites