• Pico Maccario Barbera d'Asti Superiore Epico 2018
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Pico Maccario Vins Rouges

Pico Maccario

Pico Maccario Barbera d'Asti Superiore Epico 2018

Rouge tranquille

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Pico Maccario Vins Rouges
€29,00
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Denomination Barbera d'Asti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Barbera
Aging 12-14 mois en petits fûts de chêne français.
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Récompenses

  • 2018

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

Intense et complexe où émergent les fruits mûrs, la vanille et un léger boisé.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

Doux avec un bon équilibre entre l'acidité et les tanins.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Pico Maccario
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Roberto Olivieri
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 100
Chaque année, nous nous retrouvons sur ces pages à déguster des Barberas toujours très convaincants, parfois plus somptueux et riches, parfois plus directs et immédiats, mais toujours heureux et pleins de beauté. La cave Pico Maccario, située à Mombaruzzo dans la province d'Asti, une zone d'élite pour le cépage Barbera, est dirigée depuis 1997 par les deux frères Pico et Vitaliano Maccario, qui ont su combiner le principal cépage autochtone avec des variétés internationales. Ainsi, la plupart des hectares de vignes, soit 85, sont consacrés au Barbera, puis subdivisés entre Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Freisa et Favorita. La cave est de style contemporain, tant dans la gestion des vignobles que dans les innovations technologiques de la cave. Même le logo est très innovant, avec une rose stylisée pour indiquer sa position traditionnelle et importante à côté de chaque rangée de vignes. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Pico Maccario

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Pico Maccario Barbera d'Asti Superiore Epico 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Barbera d'Asti DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Barbera
Country Italie
Region Piémont
Vendor Pico Maccario
Origin Mombaruzzo (AT)
Soil composition Collines pléistocènes attribuées à d'anciennes formations fluviales et fluvio-lacustres.
Harvest Récolte des raisins à maturité optimale.
Wine making Pressurage doux et macération pendant 10 2 jours.
Aging 12 4 mois en petits fûts de chêne français.
Total acidity 5.8 gr/L
Year production 5000 bouteilles
Allergens Contains sulphites