• Philippe Lancelot Champagne Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 2018
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Philippe Lancelot

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Champagne Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 2018

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Dénomination AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Champagne Extra Brut Méthode Classique, produit par Philippe Lancelot. Millésime 2018, bouteille de 0,75 L. Un vin né de la passion d'un petit domaine familial, qui pratique la biodynamie depuis 2012. 100 % Chardonnay. Robe jaune doré. Arômes fruités au nez, accompagnés de notes minérales fraîches. Fines bulles.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes minérales fraîches.

Colore

Couleur

Jaune d'or.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Philippe Lancelot
De ce vignoble
  • Hectares: 4
Petite cave créée par mes parents au milieu des années 1970. Ils ont tous deux hérité de quelques vignobles autour de Cramant, Chouilly, Oiry et Avize, et ont acheté ensemble d'autres vignobles dans la région, ainsi qu'à Epernay et Ay. Viticulture traditionnelle avec les premières expériences biologiques en 2010. Depuis 2012, les pratiques biodynamiques ont été adoptées dans tous les vignobles. Nous poursuivons les techniques de viticulture les moins invasives. Mon idée est de capturer et d'exprimer au mieux l'ADN de chaque zone. C'est pourquoi, millésime après millésime, au gré de mes envies et de mon imagination, je cherche à développer différentes cuvées avec une identité propre, fidèle au millésime. J'essaie d'exprimer la pureté, la spécificité et, pourquoi pas, l'originalité. C'est pourquoi j'ai créé les "parcelles et coups de cœur". Chaque étiquette est une illustration de ce que je pense du vin. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Philippe Lancelot

Idéal à l'apéritif comme tout au long du repas, millésime gastronomique.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Nom Philippe Lancelot Champagne Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 2018
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Philippe Lancelot
Allergènes  Contient des sulfites

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