• Pfitscher Pinot Nero Matan Riserva 2022
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Pfitscher Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Pfitscher

Pfitscher Pinot Nero Matan Riserva 2022

Rouge tranquille

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Pfitscher Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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€150,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 12- 15 mois en bois de chêne et quelques mois en bouteille.
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Description

Le Pinot Noir Matan est cultivé dans les zones les plus prisées de la Montagna pour ce cépage. Grâce au terroir, ce vin se caractérise par son caractère, son élégance, sa délicatesse et ses notes aromatiques. L'importante différence de température entre le jour et la nuit, qui caractérise la phase de maturation des raisins, rend ce vin rouge foncé robuste, aux arômes de baies, particulièrement structuré.

Récompenses

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez de ronce, de réglisse, de sous-bois et légèrement épicé.

Colore

Couleur

Rubis-grenat compact.

Gusto

Goût

Moyennement structuré, discrètement tannique, équilibré et fin dans l'ensemble, comme le veut le cépage.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages épicés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Pfitscher
De ce vignoble
  • Année de création: 1861
  • Oenologue: Hannes Pfitscher
  • Bouteilles produites: 180.000
  • Hectares: 25
Dans notre famille, trois générations de viticulteurs travaillent et vivent ensemble. Il est étonnant de voir comment les différents caractères et les particularités de chaque membre de notre famille s'unissent et se mélangent harmonieusement : la sagesse et la créativité combinées à un véritable travail manuel et à une grande dose de passion. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Pfitscher

Nom Pfitscher Pinot Nero Matan Riserva 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Pfitscher
Origine Montagna (BZ)
Climat Altitude : 600 m. a.s.l.
Vinification Fermentation à température contrôlée et pressurage continu du marc pendant environ 14 - 16 jours dans des fûts spéciaux.
Vieillissement 12- 15 mois en bois de chêne et quelques mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites