Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1997
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 360.000
- Hectares: 103
| Nom | Petra Syrah Colle al Fico 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Petra |
| Origine | Vignoble Colle al Fico, localité San Lorenzo (LI) |
| Composition du sol | Argilo-sableux, légèrement calcaire. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6000 |
| Rendement par hectare | 80 q. |
| Vieillissement | En barriques neuves à 20 % pendant environ 18 mois. en bouteille : au moins 12 mois. |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| PH | 3.5 |
| Allergènes | Contient des sulfites |

