Petra
Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | En barriques, dont 10% neuves, pendant au moins 18 mois. en bouteille : au moins 6 mois. |
| Année | 2022 |
| Nom du Produit | Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022 |
| Couleur | Rubis concentré dans le verre. |
| Parfum | Une trame aromatique dense et riche dans les tons de confiture de mûre et de myrtille, de cerise noire au sirop, puis un épais tapis d'épices et de torréfaction rappelant le café, avec des réflexes herbacés et balsamiques pour l'accompagner. |
| Goût | Bouche puissante, volumineuse, vigoureuse, avec des tanins copieux et ronds. Fin de bouche à l'image du nez : fruitée, persistante et épicée. |
| Accords | Idéal avec l'agneau assaisonné, les fromages. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14,5 % vol., produit par Petra. 100 % Cabernet Sauvignon, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Cabernet Sauvignon qui incarne la puissance et l'élégance du terroir de Bolgheri. Un profil aromatique dense et riche, avec des notes de confiture de mûres et de myrtilles, de sirop de cerises noires, et une épaisse couche d'épices et de notes toastées évoquant le café, complétées par des notes herbacées et balsamiques. Une robe rubis intense. Puissant, ample et vigoureux en bouche, avec des tanins généreux et ronds. La finale est en accord avec le nez : fruitée, persistante et épicée.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1997
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 360.000
- Hectares: 103
| Nom | Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Petra |
| Origine | Vignoble de Potenti, localité de Riotorto (LI) |
| Composition du sol | Argilo-sableux, légèrement calcaire. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 6200 |
| Rendement par hectare | 70-80 q. |
| Vieillissement | En barriques, dont 10% neuves, pendant au moins 18 mois. en bouteille : au moins 6 mois. |
| Acidité totale | 5.7 gr/L |
| PH | 3.68 |
| Allergènes | Contient des sulfites |