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  • Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2012
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Paul Bara

Paul Bara

Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2012

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable

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Paul Bara
€138,00
€138,00 €153,00
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3 bouteilles

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Récompenses

  • 2012

    95

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perlage

Perlage

Perlage délicat.

Perfume

Parfum

Notes de fruits juteux comme la pêche jaune et la pomme mûre. Ensuite, des notes confites proches du miel et des notes de pâtisserie rappelant les pralines et le nougat se développent.

Color

Couleur

Couleur avec de légers reflets dorés.

Taste

Goût

La bouche, large et douce, accentue les plaisirs perçus au nez en ajoutant un arôme d'écorce d'agrumes et une touche légèrement poivrée en finale.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Paul Bara
De ce vignoble
  • Année de création: 1860
La Maison a été fondée en 1860. A l'origine, il s'agissait d'une ferme avec une écurie, une bergerie et une cave, mais en 1965, la grange a été transformée en fouloir et en cave. Pionnier dans la commercialisation de la marque éponyme, Paul Bara, le père de Chantale, fut le premier de la dynastie à vendre du Champagne sous son propre nom dans les années 1950. Homme de caractère et de convictions profondes, il avait l'habitude de répéter, se souvient Chantale : "il faut préserver les champs pour manger". Il a également écrit un livre très intéressant retraçant la vie de Bouzy, son village "chéri", ses hommes, leurs vins et leurs cultures. En 1975, la Maison Bara a été l'une des premières à traverser l'Atlantique pour exporter ses vins aux Etats-Unis. Aujourd'hui encore, la Maison exporte vers les Etats-Unis et toujours avec le même importateur. Les cuvées du Champagne Paul Bara sont également présentes sur les cinq continents. En 1980, Chantale rejoint son père pour le seconder et devient immédiatement associée en 1986. Sixième génération de vignerons, Chantale s'attache à transmettre les valeurs traditionnelles et artisanales qui lui ont été transmises par les générations précédentes. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Paul Bara

C'est une cuvée riche, corsée et généreuse qui est parfaite tout au long d'un repas et qui se mariera harmonieusement avec des plats feuilletés ou des volailles aux fruits.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux
Volaille

Name Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2012
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2012
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Paul Bara
Allergens Contains sulphites