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Passopisciaro (Vini Franchetti)

Contrada G 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Prix habituel €60,00
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Dénomination IGT Terre Siciliane
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nerello Mascalese
Vieillissement Enfûté dans de grands fûts de chêne pendant environ 18 mois.
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Description

Contrada Guardiola est un ancien quartier situé entre 800 et 1000 mètres d'altitude, à la limite d'une coulée récente de 1947 qui s'est arrêtée juste avant les vignobles. Les vignes très anciennes produisent un vin profond et complexe, avec de riches arômes de fruits rouges. Seuls les raisins sélectionnés dans les vignobles les plus anciens sont utilisés pour ce cru que nous avons commencé à produire en 2011.

Récompenses

  • 2023

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

    94

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2023

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2023

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, il exprime des arômes de fruits mûrs, des notes minérales et des touches épicées.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, il révèle un corps riche et ample, avec une texture tannique bien intégrée et une excellente persistance.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Passopisciaro (Vini Franchetti)
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Andrea Franchetti
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 27
"L'Etna s'élève à travers des couches d'air de plus en plus froid, jusqu'à dépasser les Dolomites ; chaque nuit, cet air glisse sur la poussière noire jusqu'aux vignobles et les soumet à une poussée qui d'abord les paralyse, puis leur fait distiller des sucres et des parfums altérés, déformés, c'est-à-dire déviés de ce qui proviendrait du métabolisme normal d'une plante sicilienne.

C'est un avantage de faire du vin dans ce lieu qui trahit la météorologie commune et vit dans l'étrangeté climatique, c'est un lieu vierge et désert où règnent des images puissantes, issues de forces sans nom. Ces images sont courtisées pendant des années sans se laisser comprendre, mais elles peuvent véhiculer un style à travers la viticulture et la vinification, dans les vins". (Andrea Franchetti)
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Viande
Fromages
Porc

Nom Passopisciaro Contrada G 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Terre Siciliane IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Passopisciaro (Vini Franchetti)
Origine Castiglione di Sicilia (CT)
Climat Altitude : 800 m au-dessus du niveau de la mer.
Plantes par hectare 8000 pieds par hectare
Rendement par hectare 13 hl/ha
Récolte 23 octobre.
Vinification 15 jours dans des cuves en acier. Fermentation malolactique : dans de grands fûts de chêne.
Vieillissement Enfûté dans de grands fûts de chêne pendant environ 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites