Description
Contrada Guardiola est un ancien quartier situé entre 800 et 1000 mètres d'altitude, à la limite d'une coulée récente de 1947 qui s'est arrêtée juste avant les vignobles. Les vignes très anciennes produisent un vin profond et complexe, avec de riches arômes de fruits rouges. Seuls les raisins sélectionnés dans les vignobles les plus anciens sont utilisés pour ce cru que nous avons commencé à produire en 2011.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2000
- Oenologue: Andrea Franchetti
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 27
C'est un avantage de faire du vin dans ce lieu qui trahit la météorologie commune et vit dans l'étrangeté climatique, c'est un lieu vierge et désert où règnent des images puissantes, issues de forces sans nom. Ces images sont courtisées pendant des années sans se laisser comprendre, mais elles peuvent véhiculer un style à travers la viticulture et la vinification, dans les vins". (Andrea Franchetti) Lire la suite
| Nom | Passopisciaro Contrada G 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
| Origine | Castiglione di Sicilia (CT) |
| Climat | Altitude : 800 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Plantes par hectare | 8000 pieds par hectare |
| Rendement par hectare | 13 hl/ha |
| Récolte | 23 octobre. |
| Vinification | 15 jours dans des cuves en acier. Fermentation malolactique : dans de grands fûts de chêne. |
| Vieillissement | Enfûté dans de grands fûts de chêne pendant environ 18 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

