Description
La Contrada Chiappemacine (Contrada C) est une petite contrada située à 550 m au-dessus du niveau de la mer, l'altitude la plus basse des cinq. Ce vignoble produit un vin plein et rond grâce au sol de grès situé à la limite des coulées de lave. Le Chiappemacine est un vin frustrant, satisfaisant et corsé. Les brises circulantes de la journée et quelques racines qui descendent jusqu'au calcaire donnent un vin frustrant et corsé. Nous avons 1,3 ha de vignoble dans cette Contrada.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 2000
- Oenologue: Andrea Franchetti
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 27
C'est un avantage de faire du vin dans ce lieu qui trahit la météorologie commune et vit dans l'étrangeté climatique, c'est un lieu vierge et désert où règnent des images puissantes, issues de forces sans nom. Ces images sont courtisées pendant des années sans se laisser comprendre, mais elles peuvent véhiculer un style à travers la viticulture et la vinification, dans les vins". (Andrea Franchetti) Lire la suite


Name | Passopisciaro Contrada C 2019 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Terre Siciliane IGT |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% par volume |
Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
Country | Italie |
Region | Sicile |
Vendor | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
Origin | Castiglione di Sicilia (CT) |
Climate | Altitude 550 m. a.s.l. |
Plants per hectare | 8000 plantes par hectare |
Yield per hectare | 30,7 hl/ha |
Harvest | 28 October. |
Wine making | 15 jours en cuves d'acier. Fermentation malolactique : en grands fûts de chêne. |
Aging | En grands fûts de chêne pendant environ 18 mois. |
Year production | 2900 bouteilles |
Allergens | Contains sulphites |