• Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Rosso 2022
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Pasqua Vigneti e Cantine Vénétie

Pasqua Vigneti e Cantine

Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Rosso 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Pasqua Vigneti e Cantine Vénétie
€10,50
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Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina
Aging PassioneSentimento is aged in oak tonneau barrels for 6 months.
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Description

PASSIONE E SENTIMENTO Four bottles born out of the Pasqua family’s passion for wine, its longstanding tradition and its strong link with its city of origin, Verona, with its history, culture and beauty. If wine "is the Poetry of the Earth to the Heavens", as Mario Soldati said, it is also a story, and this wine tells the love story that made Verona famous all over the world, that of the sweethearts Romeo and Juliet. A legend, a place, a myth that attracts thousands of tourists every day to visit one of the most romantic places and invites them to leave and exchange messages of love in the courtyard of "Juliet’s house"- An original photograph of the Juliet’s courtyard by photographer Giò Martorana, has become the only look for these wines, an unmistakable element of their identity.

Perfume

Parfum

Full of concentrated black and red cherry flavour, and hints of leather and spice.

Color

Couleur

A dense and deeply coloured wine.

Taste

Goût

The palate has a layered texture, with muscular tannins providing a long finish.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Pasqua Vigneti e Cantine
De ce vignoble
  • Année de création: 1925
  • Oenologue: Carlo Olivari
  • Bouteilles produites: 12.800.000
  • Hectares: 322
Pasqua Vigneti e Cantine est un producteur historique de vins de qualité de Vénétie et d'Italie, parmi les leaders sur les marchés italiens et étrangers. Une passion familiale. Presque un siècle d'histoire. L'histoire de Pasqua Vigneti e Cantine commence en 1925, lorsque la première génération de frères Pasqua arrive à Vérone dans le but de fonder une entreprise dédiée à la vente de vins de leur terre natale, les Pouilles. De la vente de vins, ils sont passés à la création d'une véritable cave. En quelques années, l'entreprise s'est imposée sur la scène viticole italienne grâce à l'acquisition de nouveaux vignobles dans la région de Vérone. Dans les années 1960, la deuxième génération a rejoint l'entreprise, ce qui a entraîné une ouverture à l'exportation et une orientation vers la qualité. La naissance, dans les années 1980, de Cecilia Beretta, une exploitation agricole et un centre d'études d'avant-garde pour la recherche sur la vigne, les greffes et les vignobles, est un symbole de la recherche continue de l'excellence de l'entreprise. Au milieu des années 2000, l'entreprise réalise un investissement substantiel, démontrant son enracinement dans son territoire, avec une nouvelle cave et des installations de production à San Felice, au cœur de ses vignobles. Avec l'arrivée de la troisième génération, composée de Riccardo et d'Alessandro, l'effort de l'entreprise vers les marchés étrangers s'est encore renforcé, culminant en 2009 avec la création de Pasqua Usa LLC à New York. L'entreprise est actuellement présente sur 50 marchés dans le monde. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Pasqua Vigneti e Cantine

Viande
Fromages
Porc

Name Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Rosso 2022
Type Rouge vert tranquille
Denomination Veneto IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Pasqua Vigneti e Cantine
Story Founding wine and starting point of the Romeo&Juliet project; a red wine like love and passion. A blend of Corvina and Croatina with a percentage of Merlot, which the drying period renders velvetier still.
Origin Eastern area of Valpolicella
Harvest Mid September. The grapes are picked by hand and left to dry in wooden crates in the drying loft. There, by means of humidity control and air circulation, the grapes lose around 30% of water content and achieve high sugar concentration.
Wine making Given that the grapes have differing ageing times, vinification takes place separately in steel tanks; thus the blend is created at the end of this process.
Aging PassioneSentimento is aged in oak tonneau barrels for 6 months.
Total acidity 5.6 gr/L
PH 3.31
Residual sugar 9.34 gr/L
Allergens Contains sulphites