• Paladin Salbanello Rosso 2024
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Paladin Vénétie

Paladin

Paladin Salbanello Rosso 2024

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Paladin Vénétie
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12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Veneto IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Salbanello 2024
Couleur Rouge
Parfum Arôme frais avec notes intenses de groseille et de framboise.
Goût En bouche, il est souple et équilibré. Bon corps, finale veloutée, particulièrement fruitée.
Accords Excellent avec des snacks appétissants et des plats méditerranéens traditionnels. À consommer de préférence à la maison, dans les brasseries, les bruschetteries et dans les restaurants spécialisés dans les plats de pâtes. À essayer également avec une excellente pizza gourmet.
Région Vénétie
Pays Italie
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Récompenses

  • 2024

    89

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme frais avec notes intenses de groseille et de framboise.

Colore

Couleur

Rouge

Gusto

Goût

En bouche, il est souple et équilibré. Bon corps, finale veloutée, particulièrement fruitée.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins Rouges Jeunes

Accords

Excellent avec des snacks appétissants et des plats méditerranéens traditionnels. À consommer de préférence à la maison, dans les brasseries, les bruschetteries et dans les restaurants spécialisés dans les plats de pâtes. À essayer également avec une excellente pizza gourmet.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Pizza

Producteur
Paladin
De ce vignoble
  • Année de création: 1962
  • Oenologue: Antonio Lucarelli
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 100
Paladin Vigne e Vini est l'entreprise de nos origines. Il s'agit, depuis le début, d'une entreprise familiale. Les premiers locaux ont été ouverts par notre père en 1962, à Motta di Livenza, dans la région de Trévise, et au milieu des années 70, nous avons déménagé à Annone Veneto, un bureau de poste historique sur la Via Postumia romaine. La passion pour la vigne et le vin est venue de notre père, Valentino, qui avait l'habitude de suivre son grand-père, alors qu'il était enfant, dans ses travaux dans les champs et ensuite dans la cave.

Lorsqu'il a pu créer sa propre cave, la passion, la recherche, le dévouement et le respect des traditions ont été les valeurs qui l'ont guidé dans sa volonté de mettre en valeur la typicité de la région de Lison-Pramaggiore, en produisant des vins d'excellence. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Paladin

Nom Paladin Salbanello Rosso 2024
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Veneto IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Paladin
Récolte Raisins de Cabernet et de Malbech récoltés en légère surmaturité. Les raisins sont traités de manière à conserver un bon pourcentage de baies entières, ce qui permet d'obtenir un arôme fruité agréable pendant la fermentation.
Température de fermentation 22-24 °C
Vinification Les raisins ont été vinifiés avec une période de macération de 10 jours pour donner au vin une belle couleur et maintenir son agrément en bouche. La fermentation a lieu à des températures de 22-24 °C pour renforcer les arômes et le parfum.
Allergènes  Contient des sulfites