Description
Vin blanc tranquille de Sardaigne, Vermentino di Sardegna DOC, 12,5 % vol., produit par Pala di Mario Pala & C., 100 % Vermentino, bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Vermentino qui célèbre la Sardaigne et sa lumière, un hommage aux paysages de l'île. Floral et persistant, avec des notes herbacées et une pointe de citron vert. Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. En bouche, les arômes du maquis méditerranéen dominent, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes, et une finale agréablement savoureuse.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1950
- Oenologue: Lorenzo Landi
- Bouteilles produites: 490.000
- Hectares: 99
| Nom | Pala Vermentino di Sardegna Soprasole 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Vermentino di Sardegna DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Pala di Mario Pala & C. |
| Histoire | Le Vermentino est considéré comme indigène en Sardaigne, où il est largement cultivé et a de profondes racines historiques. Le Soprasole est un hommage au paysage de la Sardaigne, dont la lumière brillante illumine les falaises blanches et les vignobles émeraude. |
| Origine | "Is Crabilis (Ussana) |
| Climat | Altitude : 150 - 180 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Température de fermentation | 15 ºC |
| Vinification | Le moût obtenu par pressurage doux des raisins est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec ses levures naturelles à une température contrôlée de 15 ºC. |
| Vieillissement | Après la fermentation, le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable avec ses levures pendant 4 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

