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Podere Orma (Sette Ponti) Toscane Vins Bolgheri

Podere Orma (Sette Ponti)

Orma Bolgheri Passi di Orma 2023

Rouge tranquille

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Podere Orma (Sette Ponti) Toscane Vins Bolgheri
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Dénomination Bolgheri DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Vieillissement 6 mois en barriques de chêne français.
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Description

Passi di Orma est le dernier-né de nos vins de Bolgheri, un Bolgheri DOC dont le premier millésime est issu de la récolte 2015. L'assemblage des cépages merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc confère à ce vin des traits distinctifs et élégants. Passi di Orma reflète parfaitement le terroir dont il est issu, où la minéralité et l'élégance des sols complètent la puissance et la grâce des cépages internationaux qui trouvent ici leur meilleure expression.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez s'ouvre sur des notes de fruits mûrs comme la mûre et la myrtille, suivies d'éléments épicés de café torréfié et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

En bouche, il est doux, équilibré et précis avec une bonne texture tannique.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Podere Orma (Sette Ponti)
De ce vignoble
  • Année de création: 2005
  • Oenologue: Tecnici interni con un'équipe di consulenti esterni
  • Bouteilles produites: 65.000
  • Hectares: 7
Antonio Moretti Cuseri, grand amateur de vin et de beauté, attiré par cette région considérée comme le "genius loci", a décidé d'y laisser sa marque en créant son propre vin qui reflète parfaitement l'excellence du territoire viticole de Bolgheri. C'est en octobre 2004, alors qu'il revenait de Montalcino en voiture, qu'il a eu une véritable illumination. Après une longue succession de paysages caractérisés par un épais brouillard, à un certain moment, il a été surpris par le soleil. Une lumière particulière qui, en un éclair, a dissipé le brouillard. Il avait pris la route de la Maremme qui le conduirait à Bolgheri. Le paradis. La famille Moretti Cuseri, qui en est à sa troisième génération, est arrivée à Bolgheri en 2004, séduite par la beauté de la terre et déterminée à exploiter les aptitudes d'une production vinicole aussi particulière. La passion pour les assemblages bordelais a commencé sur le domaine historique de la famille, Tenuta Sette Ponti à Castiglion Fibocchi, avec le vin qui est maintenant un symbole dans le monde, l'Oreno. Cet amour pour le Cabernet et le Merlot, il a été décidé de le porter jusqu'à la mer, dans une autre région au charme et au potentiel considérables. Une nouvelle aventure qu'Antonio Moretti Cuseri est déterminé à entreprendre avec ses fils Alberto et Amedeo. Orma est situé sur la Strada Provinciale Bolgherese, la route des vins, à une courte distance des vignobles des entreprises historiques de la région. Au cœur de la zone DOC de Bolgheri, il est bordé à droite par le vignoble Ornellaia et à gauche par le vignoble Sassicaia. Précisément dans la zone la plus adaptée à la culture de la vigne : au nord de la route de Bolgherese, où les sols sont pierreux et argileux et où la présence de sable est plus faible que dans d'autres zones plus proches de la mer. Elle bénéficie d'une combinaison favorable de climat, de sol et de vigne qui en fait une "niche écologique-climatique". Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere Orma (Sette Ponti)

Nom Orma Bolgheri Passi di Orma 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Podere Orma (Sette Ponti)
Origine Bolgheri.
Système de culture Cordon éperonné.
Rendement par hectare 70 quintaux/ha.
Vinification Fermentation et macération de 18 jours en acier inoxydable à une température contrôlée de 28/30°C.
Vieillissement 6 mois en barriques de chêne français.
Allergènes  Contient des sulfites