Nino Negri
Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021
| Dénomination | DOCG Valtellina Superiore Sassella |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Deux ans dont au moins un en fûts de chêne français et en barriques. |
Description
Sous la domination des Trois Ligues Grises suisses (1512 - 1797), et en particulier comme le soulignent les Statuts de Grosotto (SO) de 1544, les meilleures vignes étaient "tendues", c'est-à-dire "protégées", par les gardiens des vignes, les "arbostrari". D'où le nom "Le Tense", représentatif des vignobles les plus vocalisés de la sous-zone de Sassella.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1897
- Oenologue: Danilo Drocco
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 160
Tout cela, ainsi que plusieurs vignobles de propriété situés au cœur des principales sous-zones de la Valtellina. Lire la suite
| Nom | Nino Negri Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Valtellina Superiore DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Nino Negri |
| Origine | Vignobles de la sous-zone de Sassella |
| Climat | Altitude entre 300 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposition sud. |
| Composition du sol | Sol limono-sableux, peu profond et peu fertile, soutenu par des murs de pierres sèches. |
| Système de culture | Arc Guyot et Valtellina. |
| Récolte | Vendanges manuelles en octobre. |
| Vinification | en rouge avec contrôle de la température. |
| Vieillissement | Deux ans dont au moins un en fûts de chêne français et en barriques. |
| Allergènes | Contient des sulfites |