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Mutiliana

Ronchi Sparsi 2023

Rouge tranquille

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Dénomination DOC Romagna Sangiovese Modigliana
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages Sangiovese
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, avec des tannins souples.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Mutiliana
De ce vignoble
  • Oenologue: Francesco Bordini
  • Bouteilles produites: 10.000
  • Hectares: 12
Grâce à une lecture attentive du territoire, Giorgio Melandri a conçu et construit des vignobles dans les trois vallées (Acerata, Tramazzo, Ibola) qui grimpent de Modigliana jusqu'aux Apennins, dans le but de produire trois San.giovese, un pour chaque vallée, chacun portant l'originalité de son vignoble. La sélection méticuleuse des raisins est suivie de longues macérations et de l'utilisation exclusive du ciment pour le vieillissement. Mutiliana fait partie de l'association Stella dell'Appennino, qui regroupe les rpdouttori de la commune et œuvre à la protection du territoire et de sa production viticole. Lire la suite

Idéal avec viande rouge, fromage.

Viande
Fromages
Porc

Nom Mutiliana Ronchi Sparsi 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Romagna DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Mutiliana
Allergènes  Contient des sulfites