• Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021
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Mutiliana Émilie Romagne

Mutiliana

Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021

Rouge tranquille

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Mutiliana Émilie Romagne
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€126,00

6 bouteilles

€63,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Romagna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 11 mois en ciment.
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Récompenses

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Bien défini dans son profil olfactif aguicheur et ordonné de cerise, d'orange, de violette, de sous-bois, d'épices et de notes balsamiques.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

Dynamique enveloppante, en synergie avec une acidité élevée et une astringence convaincante, à grain fin. Finale persistante, fruitée et végétale.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Filet de veau à la Rossini, fromage.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Mutiliana
De ce vignoble
  • Oenologue: Francesco Bordini
  • Bouteilles produites: 10.000
  • Hectares: 12
Grâce à une lecture attentive du territoire, Giorgio Melandri a conçu et construit des vignobles dans les trois vallées (Acerata, Tramazzo, Ibola) qui grimpent de Modigliana jusqu'aux Apennins, dans le but de produire trois San.giovese, un pour chaque vallée, chacun portant l'originalité de son vignoble. La sélection méticuleuse des raisins est suivie de longues macérations et de l'utilisation exclusive du ciment pour le vieillissement. Mutiliana fait partie de l'association Stella dell'Appennino, qui regroupe les rpdouttori de la commune et œuvre à la protection du territoire et de sa production viticole. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Mutiliana

Nom Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Romagna DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Mutiliana
Vinification En acier.
Vieillissement 11 mois en ciment.
Allergènes  Contient des sulfites