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Muri Gries Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Muri Gries

Alto Adige Silvaner 2024

Blanc tranquille

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Muri Gries Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Sylvaner Verde
Vieillissement Le vin mûrit ensuite dans des cuves en acier inoxydable.
Année 2024
Nom du Produit Alto Adige Silvaner 2024
Couleur Jaune paille intense.
Parfum Séduit le nez par des notes d'herbes aromatiques comme la camomille et le foin séché, de fleurs des prés fraîches, d'arnica et de pissenlit.
Goût En bouche, il impressionne par sa bonne structure et son agréable acidité. C'est un vin invitant et agréable à boire, avec une finale chaleureuse et persistante.
Accords A servir frais et à associer avec des hors-d'œuvre élaborés, des poissons grillés et des fromages affinés.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille du Haut-Adige, 13,5 % vol., 100 % Sylvaner Verde, produit par Muri Gries, millésime 2024. Ce vin séduit au nez par ses arômes d'herbes aromatiques comme la camomille et le foin sec, de fleurs des champs, d'arnica et de pissenlit. Fermentation en cuve inox à température contrôlée. En bouche, il impressionne par sa belle structure et son agréable acidité, avec une finale chaleureuse et persistante. À servir frais, idéal avec des amuse-bouche raffinés, des poissons grillés et des fromages affinés.

Détails

Profumo

Parfum

Séduit le nez par des notes d'herbes aromatiques comme la camomille et le foin séché, de fleurs des prés fraîches, d'arnica et de pissenlit.

Colore

Couleur

Jaune paille intense.

Gusto

Goût

En bouche, il impressionne par sa bonne structure et son agréable acidité. C'est un vin invitant et agréable à boire, avec une finale chaleureuse et persistante.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

A servir frais et à associer avec des hors-d'œuvre élaborés, des poissons grillés et des fromages affinés.

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre
Friture de poisson

Producteur
Muri Gries
De ce vignoble
  • Année de création: 1845
  • Oenologue: Bernard Manfred
  • Bouteilles produites: 650.000
  • Hectares: 60
En 1845, un groupe de moines bénédictins de Muri, en Suisse, s'est installé à Gries, dans les environs de Bolzano, où ils ont repris l'abbaye des chanoines augustins et, avec elle, leur activité viticole séculaire, créant ainsi une symbiose entre le couvent, la cave et les vignobles qui est restée intacte jusqu'à aujourd'hui. Aujourd'hui, au XXIe siècle, la cave MURI-GRIES peut se vanter d'offrir d'excellents produits, comme les vins de la ligne "Abtei Muri", vinifiés exclusivement à partir des raisins des meilleurs vignobles de la propriété depuis 1989. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Muri Gries

Nom Muri Gries Alto Adige Silvaner 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sylvaner Verde
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Muri Gries
Origine Bolzano
Climat Altitude : 500 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Convient particulièrement aux sols sablonneux et graveleux.
Température de fermentation 19 °C
Fermentation 1 semaine.
Vinification Après une semaine de fermentation à une température contrôlée de 19 °C en acier inoxydable.
Vieillissement Le vin mûrit ensuite dans des cuves en acier inoxydable.
Acidité totale 6.0 gr/L
Sucres résiduels 3.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites