Description
Un passito blanc doux et botrytisé de Tokaj, Hongrie, titrant 10 % vol., produit par Monyok. Assemblage : Furmint, Harslevelu, Moscato Bianco/Moscato Reale. Bouteille de 0,50 L, millésime 2017. Ce Tokaji 6 Puttonyos Aszu incarne l'excellence des vins doux hongrois, élaboré à partir de raisins botrytisés et selon une longue tradition. Ce domaine historique, situé à Mad, dans la région de Tokaj-Hegyalja au nord-est de la Hongrie, produit le plus ancien vin botrytisé : le Tokaj. Les caves de Monyok, datant du XVIIe siècle, s'étendent sur 450 mètres et sont situées entre 8 et 12 mètres sous terre, avec une humidité constante de 95 %. Ce vin promet une expérience sensorielle unique, avec des notes de miel, d'abricot et d'agrumes.
Accords
- Année de création: 1770
- Oenologue: Joseph Monyok e Norbert Monyok
- Hectares: 11
| Nom | Monyok Tokaji 6 Puttonyos Aszu 0.5L 2017 |
|---|---|
| Type | Blanc botrytisés sucré |
| Dénomination | Tokaji N/A |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 10.0% par volume |
| Cépages | Furmint, Harslevelu, Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Pays | Hongrie |
| Région | Tokaj |
| Fournisseur | Monyok |
| Origine | Mad (Tokaj-Hegyalja) |
| Plantes par hectare | 5000 plantes/hectare |
| Vieillissement | Affiné en cave dans des récipients en bois typiques de 250 litres pendant plusieurs années |
| Allergènes | Contient des sulfites |

