Monte Rossa
Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum
| Dénomination | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Vieillissement | Minimum 24 mois. |
Description
Franciacorta Rosé Brut Magnum, produit par Monte Rossa, une maison emblématique de Franciacorta, sans millésime. Ce rosé pétillant célèbre l'excellence de la méthode traditionnelle italienne, en format magnum de 1,5 litre. Il offre des arômes de confiture de cassis, de pétales de rose, de bonbon à la framboise et une finale parfumée. Un hommage à la tradition rurale, allié à la technologie et à la recherche de l'excellence. Une bouche ample, avec une mousse onctueuse et une délicieuse évolution fruitée ; une finale nette et très agréable.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1972
- Oenologue: Emanuele Rabotti
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 70
| Nom | Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum |
|---|---|
| Type | Rosé brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Monte Rossa |
| Origine | Franciacorta Aocg, Moraine Hills des communes Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro (Brescia) |
| Composition du sol | Moraine glaciaire dans la zone de la colline de Monte Rossa, plus quelques sols sableux et argileux. |
| Système de culture | Cordon de Royat à 70 cm du sol, Guyot. |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | Max 95 q. |
| Récolte | Sélection des raisins dans le vignoble avec vendange manuelle en caisses. |
| Vinification | Pressurage doux des raisins avec sélection de la meilleure partie des raisins pour un maximum de 55% du rendement. Chaque cru est vinifié en pureté. Fermentation : en partie dans des cuves en acier à température contrôlée et en partie dans des fûts en chêne. |
| Vieillissement | Minimum 24 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |