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Michel Rolland Collection

Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 16.0% par volume
Zone Valle de Cafayate (Argentine)
Cépages 100% Malbec
Vieillissement 18 mois dans les mêmes barriques neuves.
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Description

Le Yacochuya est assez frais et équilibré, peut-être le caractère du millésime, toujours avec de la concentration ainsi qu'avec une très bonne acidité naturelle. Puissants et conçus pour le long terme, ces vins sont bien meilleurs quelques années après la récolte, mais s'il y a une année où Yaco peut être accessible encore jeune, c'est bien celle-ci. (Luis Guttierez pour Wine Advocate)

Récompenses

  • 2017

    89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes intenses de fruits rouges au nez, tels que la fraise et la framboise.

Colore

Couleur

Grenat foncé profond.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, avec une acidité et une tension surprenantes. Les tanins sont denses et bien définis. Finale longue.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal pour les plats de viande rouge, les fromages.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Michel Rolland Collection
De ce vignoble
Nous sommes Dany et Michel Rolland, vignerons et vinificateurs, et nous avons, avec passion et expérience, enrichi le patrimoine familial de diverses productions françaises et étrangères, regroupées aujourd'hui dans la "Collection Rolland". La Collection Rolland, c'est la gamme de nos vins de Bordeaux de la rive droite, berceau historique de la famille Rolland à Pomerol, augmentée de nos coups de cœur " d'ailleurs " entendus au cours de nos voyages professionnels : le Nouveau Monde, avec une gamme de vins d'Argentine et un d'Afrique du Sud, et demain... peut-être d'autres aventures œnologiques ou sentimentales. Rolland Collection distribue aussi des vins de domaines dont nous sommes les œnologues conseils, Michel et son équipe n'intervenant que pour des conseils de viticulture et d'œnologie, d'assemblage et d'élevage, avec l'expérience de nos 40 ans de pratique sur le terrain. Et c'est en famille que tout s'organise et s'harmonise, de la vinification à la commercialisation, de la vigne au verre. C'est dans la famille que tout se transmet : respect, sensibilité, culture, ouverture, passion. Bienvenue dans notre monde du vin, qui est aussi un tour du monde, qui raconte des histoires et des découvertes familiales, qui présente des photos comme un album ! Lire la suite
Zone de production: Bordeaux
Bordeaux
Michel Rolland Collection

Nom Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017
Type Rouge vert tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 16.0% par volume
Cépages 100% Malbec
Pays Argentine
Région Valle de Cafayate
Fournisseur Michel Rolland Collection
Climat Altitude : 2035 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol argilo-siliceux, graveleux-siliceux.
Récolte Vendange manuelle et double tri.
Vinification Fermentation en petites cuves. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français.
Vieillissement 18 mois dans les mêmes barriques neuves.
Allergènes  Contient des sulfites