• Mauro Veglio Langhe Nebbiolo Angelo 2022
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Mauro Veglio Vins Rouges Vins Langhe

Mauro Veglio

Langhe Nebbiolo Angelo 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Mauro Veglio Vins Rouges Vins Langhe
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3 bouteilles

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Dénomination Langhe DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Le vin subit ensuite un bref passage dans de petits fûts de chêne usagés. Après décantation en acier inoxydable, le vin peut être mis en bouteille sans filtration ni clarification.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Langhe Nebbiolo Angelo 2022
Couleur Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Parfum Frais, floral et fruité, avec une prédominance d'églantine et de cerise marasque et de délicates notes de framboise.
Goût Vin de grande fraîcheur avec des tannins légers et délicats. Corps fin et équilibré et bonne persistance aromatique.
Accords Idéal avec les entrées de viande et de légumes, les entrées à base de viande, les fromages.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Ce Nebbiolo est élaboré à partir de raisins à la consistance très délicate, provenant de nos différents vignobles les plus jeunes et les plus exubérants des communes de La Morra et Monforte d'Alba, ainsi que du Roero, vinifiés ensemble avec des fermentations courtes pour mettre en valeur les notes les plus fraîches et les plus fruitées.

Détails

Profumo

Parfum

Frais, floral et fruité, avec une prédominance d'églantine et de cerise marasque et de délicates notes de framboise.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Vin de grande fraîcheur avec des tannins légers et délicats. Corps fin et équilibré et bonne persistance aromatique.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Idéal avec les entrées de viande et de légumes, les entrées à base de viande, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Mauro Veglio
De ce vignoble
  • Année de création: 1992
  • Oenologue: Alessandro Veglio
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 23
Nous sommes nés et avons grandi sur les collines de Barolo, le vin dont nous sommes tombés amoureux et auquel nous avons consacré notre vie et nos passions. L'histoire de notre famille est profondément liée à La Morra et aux racines paysannes de cette tranche de Langa qui, en quelques décennies, a su se réinventer en se découvrant une vocation internationale. Nous sommes convaincus que le travail des vignerons doit répondre à un impératif catégorique : la recherche de la qualité. C'est pourquoi, au fil des ans, nous avons choisi d'abandonner les sentiers battus et de suivre des voies souvent imperméables, mais où nous voyons un potentiel de croissance. Nous nous efforçons chaque jour de produire des vins en phase avec leur temps, mais capables de résister aux modes, comme c'est le cas des grands classiques. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Mauro Veglio

Nom Mauro Veglio Langhe Nebbiolo Angelo 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Mauro Veglio
Système de culture Guyot
Vinification Macération avec les peaux dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 6 jours, puis soutirage et achèvement de la fermentation alcoolique en acier inoxydable (environ 20 jours) où, en maintenant la température contrôlée, la fermentation malolactique a également lieu.
Vieillissement Le vin subit ensuite un bref passage dans de petits fûts de chêne usagés. Après décantation en acier inoxydable, le vin peut être mis en bouteille sans filtration ni clarification.
Allergènes  Contient des sulfites