Matteo Correggia
Barbera d'Alba Superiore Marun 2024
| Dénomination | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Au moins 15 mois en foudres de 30 hl et en petits fûts usagés; au moins 10 mois en bouteille. |
- Type: Vin rouge biologique tranquille issu de raisins Barbera superiore 2024, 14,5 % vol
- Arômes: Notes de fruits noirs, d'épices et de cacao; accents balsamiques, vanille, tabac et réglisse
- Bouche: Structure intense, acidité vive et tannins souples; longue persistance
- Vinification: Macération de 8 à 10 jours en cuve inox; élevage de 9 mois en foudres et bois usagés
- Origine: Vignoble Marun à Canale, sur des sols sableux; production annuelle d'environ 14 000 bouteilles
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Matteo Correggia Barbera d’Alba Superiore Marun est un vin rouge biologique tranquille qui exprime avec précision le caractère du cépage Barbera. Produit dans le Piémont, dans la zone de la Barbera d’Alba Superiore, il se distingue par un style ample et structuré. En bouche, il révèle un corps vigoureux, soutenu par une vive acidité et des tanins soyeux parfaitement intégrés. Son profil sensoriel s'ouvre sur une robe rouge rubis aux profonds reflets violacés, prélude à une dégustation d'un équilibre magistral. Le soin méticuleux apporté lors de la vinification garantit une longueur en bouche prolongée, enrichie d'élégants retours aromatiques.
D'où vient-il?
Ce vin est issu du célèbre vignoble Marun, situé sur la commune de Canale, au cœur d'un terroir piémontais particulièrement propice. Les vignes bénéficient d'une exposition sud favorable et se situent à une altitude comprise entre 290 et 310 mètres, garantissant une maturation complète des grappes. L'élément distinctif de cette parcelle réside dans la composition sableuse du sol, caractérisée par des sables fins et grossiers enrichis de limon et d'une faible proportion d'argile. Ce substrat particulier confère au vin élan et définition aromatique, sublimant la finesse expressive de sa zone d'origine.
Comment est-il produit?
Le processus de production commence par des vendanges manuelles vers la fin du mois de septembre, garantissant une sélection rigoureuse des fruits. Au chai, la vinification prévoit une macération pelliculaire de huit à dix jours en cuves inox, technique visant à extraire une couleur intense et une structure phénolique complexe. Le vin suit ensuite une période d'élevage en foudres et en petits fûts de bois usagés, suivie d'un repos supplémentaire en bouteille. Ce parcours fait émerger un bouquet olfactif concentré de fruits noirs, de cacao et d'épices, qui évoluent vers des notes balsamiques et de tabac, pour finir sur une finale aux nets rappels de graphite.
Histoire et curiosités
Comme le souligne Giovanni, le Barbera est un cépage méditerranéen sensible à l'humidité qui nécessite des emplacements idéaux pour atteindre sa pleine maturité, tout en évitant les rudesses acides et tanniques. Le vin bénéficie d'une histoire d'excellence documentée, avec des scores Vinous enregistrés depuis le millésime 1998 atteignant 93 points pour le 2022. La production annuelle s'élève à environ 14 000 bouteilles.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1985
- Oenologue: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
- Bouteilles produites: 150.000
- Hectares: 19
La vinification s'effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, tandis que l'élevage a lieu dans les vastes espaces situés sous la colline d'où provient le Marun, au contact des marnes millénaires riches en fossiles, qui apportent l'humidité et la tranquillité nécessaires pour couronner le travail dans le vignoble et dans la cave. Le bois et les barriques sont sélectionnés en fonction des vins qu'ils sont destinés à accueillir, avec un renouvellement progressif, résultat d'une pratique de vingt ans visant à éviter les impacts olfactifs marqués par le bois. La mise en bouteille a lieu dans les locaux de la cave, auxquels est annexé un grand entrepôt souterrain pour le stockage. C'est là que les bouteilles sont également habillées de leur étiquette qui, fidèle à la tradition, reproduit les douces pentes des vignobles peintes par Coco Cano, embrassées par le chaud soleil du Roero. Lire la suite
| Nom | Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Matteo Correggia |
| Histoire | et curiositésComme le souligne Giovanni, le Barbera est un cépage méditerranéen sensible à l'humidité qui nécessite des emplacements idéaux pour atteindre sa pleine maturité, tout en évitant les rudesses acides et tanniques. Le vin bénéficie d'une histoire d'excellence documentée, avec des scores Vinous enregistrés depuis le millésime 1998 atteignant 93 points pour le 2022. La production annuelle s'élève à environ 14 000 bouteilles. |
| Origine | Canale (Coni) |
| Composition du sol | 64 % sable fin, 4 % sable grossier, 30 % limon, 2 % argile |
| Système de culture | Palissage en espalier (taille Guyot) |
| Plantes par hectare | 5 000 à 5 800 pieds de vigne par hectare |
| Rendement par hectare | 45 hectolitres par hectare |
| Récolte | manuelle fin septembre |
| Fermentation | 8–10 jours |
| Technique de production | Macération sur peaux pendant 8 à 10 jours en cuves en acier inoxydable |
| Vinification | 8 à 10 jours de macération sur peaux en cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Au moins 15 mois en foudres de 30 hl et en petits fûts usagés; au moins 10 mois en bouteille. |
| Année de production | 14000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |