Fiano di Avellino 2024

Description

Vin blanc tranquille, Fiano di Avellino DOCG, produit par Mastroberardino, millésime 2024. Ce vin incarne l'histoire d'une famille impliquée dans la viticulture d'Irpinia depuis plus de deux siècles. Exposition sud-est, altitude moyenne de 400 mètres. Sol meuble et de texture moyenne. Vendanges manuelles durant les dix premiers jours d'octobre. Fermentation classique sans peaux en cuves inox (environ 20 jours) à température contrôlée (16-18 °C). Élevage de plusieurs mois en bouteille. Délicat, avec des arômes de fruits frais, d'amande, de noisette, de fleurs blanches, d'agrumes, d'herbes aromatiques et de fleurs séchées. Robe jaune paille. Bouche délicate et ample, aux notes florales bien présentes.

Détails

Parfum

Délicat, avec des notes de fruits frais, d'amande, de noisette, de fleurs blanches, d'agrumes, d'herbes et de fleurs séchées.

Couleur

Jaune paille.

Goût

Délicat, corsé, avec des notes florales claires.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Mastroberardino

De ce vignoble

• Année de création: 1878
• Oenologue: Massimo Di Renzo
• Bouteilles produites: 1.700.000
• Hectares: 260

La famille Mastroberardino vit dans le contexte socio-culturel viticole depuis plus de deux siècles, selon les reconstructions historiques les plus fiables. Les premières traces de la présence de la famille en Irpinia remontent au cadastre bourbonien, au milieu du XVIIIe siècle, lorsque la famille élut comme siège le village d'Atripalda, où se trouvent encore les anciennes caves, et de là naquit une lignée qui lia indissolublement sa fortune au culte du vin. Dix générations se sont succédé à la tête de l'entreprise familiale, avec des hauts et des bas, comme c'est toujours le cas dans l'histoire des entreprises familiales d'origine plus ancienne. Lire la suite

Campanie

Fiche Technique

Nom	Mastroberardino Fiano di Avellino 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Fiano di Avellino DOCG
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	Fiano
Pays	Italie
Région	Campanie
Fournisseur	Mastroberardino
Climat	Exposition sud-est à une altitude moyenne de 400 m. a.s.l.
Composition du sol	Sol meuble de texture moyenne.
Système de culture	Espalier
Plantes par hectare	3000
Rendement par hectare	70 q.
Récolte	Dix premiers jours d'octobre. Vendanges manuelles.
Température de fermentation	16 - 18 °C
Vinification	blanche classique en cuves d'acier (environ 20 jours) à température contrôlée (16 - 18 °C).
Vieillissement	en bouteille de plusieurs mois.
Allergènes	Contient des sulfites