Massolino - Vigna Rionda
Dolcetto d'Alba 2025
| Dénomination | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Dolcetto |
- Dénomination et cépage: Dolcetto d’Alba DOC, 100% Dolcetto, vin rouge tranquille
- Millésime et format: récolte 2025, bouteille de 0,75 l, 14% vol
- Couleur et arômes: rouge rubis intense avec des reflets violacés, notes fraîches et fruitées
- Goût: attaque ample et chaleureuse, structure riche et concentrée, finale persistante et agréable
- Service et accords: servir à 14-16 °C, carafer pendant 1 heure; idéal avec des charcuteries et des viandes grillées
Description
Quel type de vin est-ce
Le Dolcetto d’Alba Massolino est un vin rouge tranquille du Piémont, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée, qui exprime avec authenticité les caractéristiques du cépage Dolcetto. À l’œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense rehaussée de profonds reflets violacés. Le profil olfactif est élégant et offre des arômes frais et fruités. En bouche, l’attaque est ample et chaleureuse, révélant une agréable concentration et un caractère nettement vineux, pour une dégustation harmonieuse à la finale longue et plaisante.
D’où vient-il
Les racines de ce vin plongent à Serralunga d’Alba, au cœur des Langhe. Ce terroir piémontais est un lieu d’exception pour la viticulture, offrant des raisins au profil inimitable. La maison Massolino y cultive ses propres vignes depuis 1896, avec une attention constante portée à la terre. Ce vin interprète fidèlement le Dolcetto d’Alba, reflétant les particularités pédoclimatiques de la région à travers une empreinte territoriale équilibrée et immédiatement plaisante.
Comment est-il produit
La vinification met en valeur la pureté du raisin Dolcetto, travaillé pour préserver intacte la fraîcheur originelle du fruit. Cette approche offre une trame riche et concentrée, pensée pour valoriser une grande facilité de dégustation. Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de le servir entre 14 et 16 degrés, éventuellement après une courte décantation. Ce rouge accompagne parfaitement les repas quotidiens, se révélant idéal avec des plateaux de charcuterie ou de savoureuses viandes rouges grillées.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1896 à Serralunga d’Alba, la cave Massolino - Vigna Rionda est intimement liée à l’histoire des Langhe. Dirigée avec ténacité et passion par Franco et Roberto Massolino, l’entreprise perpétue une tradition familiale centenaire. Ce Dolcetto d’Alba DOC est un véritable témoignage du dévouement viticole piémontais, venant compléter les productions de Barolo et Barbaresco dans un territoire reconnu parmi les grandes régions viticoles italiennes.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1896
- Oenologue: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Bouteilles produites: 460.000
- Hectares: 57
L'Azienda agricola Massolino Vigna Rionda est le rêve de notre arrière-grand-père Giovanni qui, en 1896, s'est lancé dans ce qui était, à l'époque, la réalité paysanne classique des Langa : la production de fruits et légumes, l'élevage de bétail et la production de vin. Notre famille est fermement à la tête de la cave historique qui a respiré l'air vibrant et plein de changements de la fin du XIXe siècle et a traversé les marées de la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, nous affrontons les nouveaux défis de l'an 2000 grâce au partenariat gagnant entre la troisième et la quatrième génération. Nous sommes Massolino Vigna Rionda et ce que nous faisons avec nos vins, c'est écrire dans le temps. Lire la suite
| Nom | Massolino Dolcetto d'Alba 2025 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Dolcetto d'Alba DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Dolcetto |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Massolino - Vigna Rionda |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1896 à Serralunga d’Alba, la cave Massolino - Vigna Rionda est intimement liée à l’histoire des Langhe. Dirigée avec ténacité et passion par Franco et Roberto Massolino, l’entreprise perpétue une tradition familiale centenaire. Ce Dolcetto d’Alba DOC est un véritable témoignage du dévouement viticole piémontais, venant compléter les productions de Barolo et Barbaresco dans un territoire reconnu parmi les grandes régions viticoles italiennes. |
| Origine | Serralunga d'Alba (CN) |
| Technique de production | Vinifiée en pureté |
| Vinification | Vinifiée en pureté afin de préserver intacte la fragrance originelle du fruit. |
| Allergènes | Contient des sulfites |