Massolino - Vigna Rionda
Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019
| Dénomination | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevé en grands fûts de chêne de Slavonie pendant jusqu'à 42 mois, suivi d'un affinage en bouteille pouvant aller jusqu'à 24 mois supplémentaires. |
- Dénomination et millésime: Barolo DOCG Riserva 2019 issu de raisins Nebbiolo du cru Vigna Rionda
- Format Magnum: Bouteille de 1,5 litre adaptée aux grands événements et à la collection
- Profil aromatique: Notes de fruits rouges et de fleurs, suivies de touches de sous-bois, de tabac et d'épices
- Vinification traditionnelle: Macération prolongée en cuves de chêne et fermentation à 30 °C
- Élevage et service: Maturation jusqu'à 42 mois en fûts de chêne de Slavonie; carafer pendant 1 heure, servir à 18-20 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Massolino signe un Barolo Riserva au caractère structuré et d’un grand prestige. Issu de raisins Nebbiolo, ce vin rouge dévoile un profil sensoriel ample et enveloppant. À l’œil, il se présente avec une teinte rouge grenat intense, prélude à un bouquet qui marie les arômes de fruits rouges à de délicates notes florales. Avec l’évolution, les arômes primaires laissent place à d’élégantes nuances de sous-bois, de tabac et d’épices. La dégustation révèle une trame profonde, en faisant un parfait vin de méditation ainsi qu’un solide accompagnement pour les viandes structurées et les fromages affinés.
D’où vient-il
Les raisins proviennent du cru Vigna Rionda, situé dans la commune de Serralunga d’Alba. Ce vignoble en coteau s’étend sur trois hectares, à environ 300 mètres d’altitude. Les vignes, âgées en moyenne d’environ 50 ans, plongent leurs racines dans un sol composé de marne calcaire, une matrice géologique essentielle pour conférer longévité et structure marquée. L’interaction entre la composition du sol et le microclimat local définit une identité rigoureuse dès la vigne. Le soin apporté à ce vignoble reflète l’engagement envers la valorisation des vieilles vignes piémontaises, en exaltant leur concentration aromatique naturelle.
Comment est-il produit
La cave suit une vinification de style traditionnel, en lançant la fermentation à température contrôlée. S’ensuit une longue macération sur les peaux dans des cuves en chêne, essentielle pour extraire une trame tannique solide et complexe. Le vin vieillit ensuite dans de grandes foudres de chêne de Slavonie pendant une période allant jusqu’à 42 mois, assurant une évolution lente et mesurée. Le cycle se termine par un long repos final en bouteille, permettant au vin d’atteindre le marché à l’apogée de son expression. Pour favoriser la bonne ouverture de son profil sensoriel, il est recommandé de procéder à une décantation d’au moins une heure avant le service, en maintenant une température comprise entre 18 et 20 °C.
Histoire et anecdotes
Produit à Serralunga d’Alba par la famille Massolino, cet exceptionnel Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva incarne une glorieuse tradition débutée en 1896. Issu de vieilles vignes de 50 ans cultivées sur des marnes calcaires de qualité à 300 mètres d’altitude, le vin s’affine magistralement pendant 42 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Le format Magnum en exalte l’évolution complexe, révélant d’élégants arômes de fruits rouges, de tabac et d’épices. Le millésime 2019 a obtenu 96 points Vinous, se distinguant par une élégance structurée, unique et d’une longévité extraordinaire.
Récompenses
-
2019
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
-
2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
2019
96/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1896
- Oenologue: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Bouteilles produites: 460.000
- Hectares: 57
L'Azienda agricola Massolino Vigna Rionda est le rêve de notre arrière-grand-père Giovanni qui, en 1896, s'est lancé dans ce qui était, à l'époque, la réalité paysanne classique des Langa : la production de fruits et légumes, l'élevage de bétail et la production de vin. Notre famille est fermement à la tête de la cave historique qui a respiré l'air vibrant et plein de changements de la fin du XIXe siècle et a traversé les marées de la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, nous affrontons les nouveaux défis de l'an 2000 grâce au partenariat gagnant entre la troisième et la quatrième génération. Nous sommes Massolino Vigna Rionda et ce que nous faisons avec nos vins, c'est écrire dans le temps. Lire la suite
| Nom | Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva Magnum 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Massolino - Vigna Rionda |
| Histoire | et anecdotesProduit à Serralunga d’Alba par la famille Massolino, cet exceptionnel Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva incarne une glorieuse tradition débutée en 1896. Issu de vieilles vignes de 50 ans cultivées sur des marnes calcaires de qualité à 300 mètres d’altitude, le vin s’affine magistralement pendant 42 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Le format Magnum en exalte l’évolution complexe, révélant d’élégants arômes de fruits rouges, de tabac et d’épices. Le millésime 2019 a obtenu 96 points Vinous, se distinguant par une élégance structurée, unique et d’une longévité extraordinaire. |
| Origine | Serralunga d'Alba |
| Composition du sol | Marne calcaire |
| Température de fermentation | 30 °C |
| Technique de production | Vinification traditionnelle du Barolo avec fermentation et longue macération en cuves de chêne |
| Vinification | traditionnelle du Barolo avec fermentation et macération longues dans des cuves en chêne à une température d’environ 30 °C; vieillissement prolongé en grands fûts de chêne de Slavonie jusqu’à 42 mois, suivi d’un affinage en bouteille pouvant aller jusqu’à 24 mois supplémentaires. |
| Vieillissement | Élevé en grands fûts de chêne de Slavonie pendant jusqu'à 42 mois, suivi d'un affinage en bouteille pouvant aller jusqu'à 24 mois supplémentaires. |
| Allergènes | Contient des sulfites |