• Massolino Barolo 2021
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Massolino - Vigna Rionda Vins Rouges Barolo

Massolino - Vigna Rionda

Massolino Barolo 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Massolino - Vigna Rionda Vins Rouges Barolo
€33,00
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€396,00

12 bouteilles

€198,00

6 bouteilles

€99,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Dans des fûts en chêne pendant un minimum de 30 mois. Cette étape est suivie d'un peu plus d'un an de vieillissement en bouteille dans des locaux frais et sombres.
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Récompenses

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Les raisins proviennent de différentes sous-zones de Serralunga et, pour cette raison même, donnent une très large gamme d'arômes qui peuvent aller de notes épicées captivantes aux plus douces, florales et fruitées.

Colore

Couleur

Rouge grenat avec une intensité variable selon le millésime.

Gusto

Goût

Les sensations sont multiples, nous nous trouvons devant un vin corsé, classique et bien structuré qui n'a pas peur de vieillir et qui représente parfaitement le caractère important de notre terroir.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il s'exprime le mieux avec des viandes rouges, en particulier le gibier à plumes, et des plats truffés. Il est également excellent avec les plats de pâtes aux œufs avec des sauces à la viande et les risottos, ainsi qu'avec les fromages de lait de vache et de chèvre semi-affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage de chèvre
Porc

Producteur
Massolino - Vigna Rionda
De ce vignoble
  • Année de création: 1896
  • Oenologue: Franco Massolino, Roberto Massolino
  • Bouteilles produites: 460.000
  • Hectares: 57
Proud producers of Barolo, Barbaresco and the typical wines of the Langhe, we were lucky enough to be born in Serralunga d’Alba, an area of absolute excellence in the geography of great Italian wines.
With tenacity and passion, we have been making wine since 1896.

Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda is the dream of our great-grandfather Giovanni, who founded the estate in 1896. In those days, it was a traditional Langa farm, producing fruit and vegetables, raising livestock and making wine.

Our family is firmly at the helm of the historic estate that inhaled the vibrant air full of change of the late 19th century and navigated the tides of the first half of the 20th century. Today, we face the new challenges of the 21st century, in the capable hands of the third and fourth generations.

We are Massolino Vigna Rionda and we are writing a legacy with our wines. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Massolino - Vigna Rionda

Nom Massolino Barolo 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Massolino - Vigna Rionda
Origine Serralunga D'Alba (Cuneo)
Climat Altitudine: 320-360 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol En général calcaire, avec des variations considérables d'une zone à l'autre.
Système de culture Guyot traditionnel.
Plantes par hectare 5000-6000
Rendement par hectare 65 quintaux
Récolte À la main pendant la deuxième moitié d'Octobre.
Température de fermentation 31-33 °C
Vinification Barolo traditionnel avec fermentation et macération pendant environ 15 jours à des températures variant entre 31 et 33 °C.
Vieillissement Dans des fûts en chêne pendant un minimum de 30 mois. Cette étape est suivie d'un peu plus d'un an de vieillissement en bouteille dans des locaux frais et sombres.
Allergènes  Contient des sulfites