Barbera d'Alba

Description

Le Barbera d'Alba est un vin rouge tranquille bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée (DOC). Les origines de ce cépage sont anciennes, mais sa première mention figure dans un document du XVIIe siècle conservé à la mairie de Nizza Monferrato. À partir de ce cépage rouge, le domaine Massolino, situé à Serralunga d'Alba, élabore dans le plus grand respect de l'environnement et de l'écosystème un vin structuré, exclusivement issu de raisins Barbera vendangés à la main vers la mi-octobre. La vinification et l'élevage des raisins se déroulent en cuves inox, contenant idéal pour préserver leurs arômes naturels. Ce processus dure de 10 à 12 jours et se déroule à une température contrôlée de 32 à 33 °C. Après une maturation rapide en bouteille avant sa commercialisation, ce vin piémontais d'exception est produit chaque année entre le printemps et l'été suivant son millésime. Le Barbera d'Alba est un vin reconnu et apprécié internationalement, qui reçoit régulièrement les plus hautes distinctions de la part des critiques. Vin de grande qualité, il exprime parfaitement le caractère unique de la région de Coni. Figurant parmi les grands crus piémontais, il est issu de vignes cultivées sur des sols riches en dépôts de sables gris-jaunâtres compacts, qui donnent naissance à un vin remarquable par sa vigueur, sa structure et son potentiel de garde, notamment grâce à un microclimat particulièrement propice à la culture de la vigne.

Détails

Parfum

Élégant, souple et captivant, il laisse apparaître les notes intenses et fruitées caractéristiques du Barbera.

Couleur

Rouge violacé intense presque impénétrable.

Goût

Vineux, frais et bien équilibré en bouche. Il est facile à boire et pas trop exigeant, mais en même temps savoureux et riche.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Massolino - Vigna Rionda

De ce vignoble

• Année de création: 1896
• Oenologue: Franco Massolino, Roberto Massolino
• Bouteilles produites: 460.000
• Hectares: 57

Fiers producteurs de Barolo, Barbaresco et de vins des Langhe, nous avons eu la chance de naître à Serralunga d'Alba, une région élue dans la géographie des grands vins italiens. Avec ténacité et passion, nous produisons du vin depuis 1896.

L'Azienda agricola Massolino Vigna Rionda est le rêve de notre arrière-grand-père Giovanni qui, en 1896, s'est lancé dans ce qui était, à l'époque, la réalité paysanne classique des Langa : la production de fruits et légumes, l'élevage de bétail et la production de vin. Notre famille est fermement à la tête de la cave historique qui a respiré l'air vibrant et plein de changements de la fin du XIXe siècle et a traversé les marées de la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, nous affrontons les nouveaux défis de l'an 2000 grâce au partenariat gagnant entre la troisième et la quatrième génération. Nous sommes Massolino Vigna Rionda et ce que nous faisons avec nos vins, c'est écrire dans le temps. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Massolino Barbera d'Alba 2024
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Barbera d'Alba DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Massolino - Vigna Rionda
Origine	Serralunga D'Alba (Cuneo)
Climat	Altitude : 330 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sol à texture moyenne tendant vers le calcaire.
Système de culture	Guyot.
Plantes par hectare	5000-6000
Rendement par hectare	65 quintaux/hectares
Récolte	À la main, mi-octobre.
Température de fermentation	31 - 33 °C
Fermentation	10 à 12 jours
Vinification	Il fermente pendant 10 2 jours en acier inoxydable à des températures comprises entre 31 et 33 °C.
Vieillissement	Ensuite, ont lieu la fermentation malolactique et une brève période de vieillissement, également en acier inoxydable ; il est généralement mis en bouteille et commercialisé au printemps de l'année suivant le millésime.
Allergènes	Contient des sulfites