
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
2 heures

- Année de création: 2014
- Oenologue: Giancarlo Tommasi
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 55
Dans les Pouilles, les Tommasi ont décidé de tout miser sur la région de Manduria, une zone chaude et ensoleillée proche de la côte ionienne du Salento qui attire chaque année des milliers de touristes : ici, les cépages cultivés sont le fiano, le primitivo, le negroamaro, le cabernet sauvignon et le chardonnay, tous interprétés de manière moderne, avec une forte densité par hectare et de faibles rendements, et vinifiés plutôt selon les normes de la tradition locale.
Les vins reflètent ce concept d'héritage en affichant sur leurs étiquettes des noms qui remontent aux divinités grecques : les dégustations de cette année comprennent Arthemis et Heracles, élaborés à partir des deux cépages qui représentent le mieux l'héritage viticole de la Masseria Surani, le Fiano (10 hectares) et le Primitivo (30 hectares). Lire la suite


Name | Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Primitivo di Manduria DOC |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% par volume |
Grape varieties | 100% Primitivo |
Country | Italie |
Region | Pouilles |
Vendor | Masseria Surani |
Origin | Manduria (TA) |
Climate | Exposition : sud. |
Soil composition | Sol calcaire et argileux. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 5500 |
Fermentation | 12 jours. |
Wine making | 12 jours de fermentation contrôlée en acier inoxydable. |
Aging | Puis 15 mois de maturation en fûts de chêne et 6 mois en bouteille. |
Year production | 10000 bouteilles |
Allergens | Contains sulphites |