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Masseria Li Veli Pouilles Salento IGT

Masseria Li Veli

Askos Verdeca 2024

Blanc tranquille

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Masseria Li Veli Pouilles Salento IGT
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€198,00

12 bouteilles

€99,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Salento IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 90% Verdeca, 10% Minutolo
Vieillissement En cuves d'acier pendant 3 mois.
Année 2024
Nom du Produit Askos Verdeca 2024
Couleur Jaune brillant avec des reflets verts.
Parfum Bouquet fruité intense, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes verts, de maquis méditerranéen et d'épices fraîches.
Goût Bouche ample, harmonieuse, volumineuse avec une bonne acidité. Fin de bouche fruitée et épicée.
Accords Plats principaux à base de fruits de mer, fromages frais.
Région Pouilles
Pays Italie
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Description

Askos est le nom de notre projet dédié à la recherche, à la sélection et à la valorisation du patrimoine de variétés de raisins indigènes des Pouilles en voie d'extinction. Les vins sont produits exclusivement avec des raisins provenant de zones à vocation particulière dans lesquelles la vigne est élevée selon les canons de la mémoire ancienne. Le symbole est un askos, une carafe grecque datant du 1er siècle avant Jésus-Christ.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet fruité intense, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes verts, de maquis méditerranéen et d'épices fraîches.

Colore

Couleur

Jaune brillant avec des reflets verts.

Gusto

Goût

Bouche ample, harmonieuse, volumineuse avec une bonne acidité. Fin de bouche fruitée et épicée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Plats principaux à base de fruits de mer, fromages frais.

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Masseria Li Veli
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Riccardo Cotarella
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 33
La Masseria Li Veli a été créée en tant que cave au début du XXe siècle, sur les ruines d'un bâtiment de la fin du Moyen Âge dont il ne reste aujourd'hui que quelques traces, incorporées dans la structure actuelle. Nous sommes aux portes de Cellino San Marco, à mi-chemin entre Brindisi et Lecce, une région dont l'histoire longue et fascinante a commencé il y a au moins deux mille cinq cents ans. Les Messapiens étaient une ancienne population italienne qui tirait son nom de la "Messapia", nom donné par les historiens grecs à cette "terre entre deux mers", la mer Ionienne et la mer Adriatique, qui comprend les provinces méridionales des Pouilles : Lecce, Brindisi et une partie de Tarente. Les premières traces de la civilisation messapienne remontent au VIIIe siècle av. Après 272 av. J.-C., la région est tombée dans le giron de Rome, tout en conservant certaines de ses caractéristiques propres. Il reste aujourd'hui de nombreux vestiges de cette ancienne civilisation, tels que des restes de murailles, des pierres tombales, des tombes, des terres cuites et des objets en or et en argent. En 1999, la famille Falvo, forte de plus de 40 ans d'expérience dans le secteur du vin, a acheté et refondé la Masseria Li Veli avec le désir de donner vie à un projet de grande qualité dans les Pouilles, une région aux anciennes traditions viticoles. La masseria se trouve sur un très ancien site messapien qui domine la plaine fertile et ensoleillée du Salento. Son ancien propriétaire, le marquis Antonio de Viti de Marco (1858-1943), économiste de Lecce de renommée internationale, professeur d'université et membre du Parlement du Royaume d'Italie, a fait de Li Veli une exploitation viticole qui a servi de modèle dans tout le sud de l'Italie. Aujourd'hui, l'exploitation, impeccablement restaurée, s'étend sur une surface de 33 000 mètres carrés, dont 3 750 mètres carrés de bureaux, de réception, de salles de vinification, de vieillissement et de stockage. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Masseria Li Veli

Nom Masseria Li Veli Askos Verdeca 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Salento IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 90% Verdeca, 10% Minutolo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Masseria Li Veli
Origine Cellino San Marco (BR)
Vinification Fermentation : en cuves d'acier à une température comprise entre 11 °C et 15 °C.
Vieillissement En cuves d'acier pendant 3 mois.
Allergènes  Contient des sulfites