Masi Agricola
Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Uco Valley (Argentine) |
| Cépages | 84% Malbec, 16% Corvina |
| Vieillissement | Élevage de 9 à 10 mois en barrique de chêne français |
- Assemblage biologique: 84 % Malbec et 16 % Corvina avec un léger passerillage des raisins
- Origine Vallée de Uco: Tupungato à 950–1050 mètres, sols franco-sableux riches en minéraux
- Vinification et élevage: cuves inox suivies de 9 à 10 mois en barriques de chêne français
- Profil aromatique: cerise mûre, pruneau, épices douces et une touche de vanille
- Service: 14 % vol; température 16–18 °C et décantation d’1 heure pour un équilibre optimal
Description
Quel type de vin est-ce
Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada est un vin rouge biologique à la personnalité moderne affirmée. Cet intrigant assemblage de Malbec et de Corvina Veronese se distingue par une intensité fruitée harmonieuse et vibrante. La technique de l’appassimento confère de la profondeur à la dégustation, tandis que l’élevage en fûts de chêne français enrichit le profil d’une délicate touche épicée. D’une couleur rouge rubis intense, le vin exprime des tanins souples et une structure équilibrée, idéal à apprécier après une courte décantation.
D’où vient-il
Ce vin est originaire d’Argentine, dans les vignobles d’altitude de la Vallée de Uco, situés à Tupungato dans la célèbre région de Mendoza. Les vignes sont cultivées dans le domaine à conduite biologique de Masi, à une altitude comprise entre 950 et 1050 mètres, condition qui favorise une concentration aromatique exceptionnelle du fruit. Les sols limono-sableux, riches en pierres et en minéraux, contribuent à définir une trame tannique fine et un corps structuré. L’approche agricole durable témoigne du profond attachement et du respect pour le terroir sud-américain.
Comment est-il produit
La production prévoit un passerillage partiel des raisins Corvina Veronese, destiné à intensifier la couleur et les arômes, suivi d’une fermentation en cuves d’acier. Une période de repos de quelques mois en fûts de chêne français permet d’affiner la structure du vin. Au nez, on découvre des notes enveloppantes de cerise mûre et de pruneau, rehaussées de touches d’épices douces et de vanille. En bouche, il se révèle riche et velouté, avec une longue persistance fruitée et des tanins soyeux, en faisant le compagnon idéal pour accompagner les viandes rouges grillées et les fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Active depuis 1772, la famille Masi apporte son savoir-faire vénitien en Argentine avec le Masi Tupungato Passo Doble. Ce vin biologique fascinant associe l’intensité fruitée du Malbec andin à l’élégance de la Corvina, sublimée par la célèbre technique de l’appassimento. Né dans les vignobles d’altitude de la vallée de l’Uco et élevé en barriques françaises, il offre une dégustation anticonformiste et structurée. Une alliance de tradition et d’innovation durable qui donne naissance à un rouge de caractère, généreux et largement récompensé par la critique internationale.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1772
- Oenologue: Gruppo Tecnico Masi
- Bouteilles produites: 3.950.000
- Hectares: 560
| Nom | Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 84% Malbec, 16% Corvina |
| Pays | Argentine |
| Région | Uco Valley |
| Fournisseur | Masi Agricola |
| Histoire | et anecdotesActive depuis 1772, la famille Masi apporte son savoir-faire vénitien en Argentine avec le Masi Tupungato Passo Doble. Ce vin biologique fascinant associe l’intensité fruitée du Malbec andin à l’élégance de la Corvina, sublimée par la célèbre technique de l’appassimento. Né dans les vignobles d’altitude de la vallée de l’Uco et élevé en barriques françaises, il offre une dégustation anticonformiste et structurée. Une alliance de tradition et d’innovation durable qui donne naissance à un rouge de caractère, généreux et largement récompensé par la critique internationale. |
| Origine | Vignobles La Arboleda, Vallée de Tupungato, Mendoza, Argentine |
| Composition du sol | Franco-sableux avec des pierres; faible teneur organique; bonne teneur minérale |
| Technique de production | Appassimento (passerillage partiel des raisins) |
| Vinification | Technique de léger passerillage (séchage partiel des raisins); fermentation en cuves inox; élevage de 9 à 10 mois en barriques de chêne français. |
| Vieillissement | Élevage de 9 à 10 mois en barrique de chêne français |
| Allergènes | Contient des sulfites |