Description
Les anciennes cérémonies étaient célébrées à deux moments de l'année, en automne et au printemps, et représentaient le repos perpétuel et le réveil de la nature dans les campagnes, la "célébration de la vie" dont la force et la renaissance se reflètent dans l'épi de blé. La cyclicité et la régénération sont des rites de passage qui consacrent les moments essentiels de la vie, comme celui de la transhumance au cours de laquelle les troupeaux se déplaçaient, le long de l'ancien chemin des moutons, des zones de collines et de montagnes vers les côtes maritimes pendant la saison hivernale et sur le chemin inverse pendant l'été, en se nourrissant de raisin "Pecorino".

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1994
- Oenologue: Romeo Taraborrelli
- Bouteilles produites: 411.600
- Hectares: 45


Name | Marramiero Pecorino Abruzzo 2023 |
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Type | Blanc vert tranquille |
Denomination | Abruzzo DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 100% Pecorino |
Country | Italie |
Region | Abruzzes |
Vendor | Marramiero |
Origin | Rosciano, Tenuta Milano et autres zones appropriées Région des Abruzzes |
Soil composition | A dominante profonde, riche, à tendance argileuse. |
Cultivation system | Espalier et autres systèmes traditionnels. |
Wine making | Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable, après contact des peaux avec le moût froid et pressurage doux intégral. |
Aging | Dans des cuves en acier inoxydable et enfin en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |