Marotti Campi
Marotti Campi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Luzano 2024
Prix habituel
€8,40
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Vieillissement | 6 mois en cuves d'acier et 3 mois en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Producteur
Marotti Campi
De ce vignoble
- Année de création: 1999
- Oenologue: Roberto Potentini
- Bouteilles produites: 260.000
- Hectares: 70
Marotti Campi est une entreprise 100% familiale. Au milieu du XIXe siècle, la famille Marotti a acheté la propriété dans le quartier de Sant'Amico à Morro d'Alba et y a construit la villa comme centre de l'exploitation en métayage. Un extrait du Giornale di Agricoltura de 1886 fait état du premier vignoble de Cesare Marotti, composé de "... 8 000 plants plantés à une distance de 1,20 mètre sur 1 mètre selon le système Gouyot". À l'époque, la culture principale était le blé et d'autres cultures arables, mais au fil des années et des générations, conformément à la vocation de cette terre, une orientation principalement viticole a été prise. En 1991, Giovanni Marotti Campi a lancé un projet de modernisation des vignobles, en rationalisant la production et en la concentrant sur les deux cépages les plus représentatifs et les plus typiques de la région, le Verdicchio et le Lacrima di Morro d'Alba. Après une carrière réussie en tant que manager, sa passion pour cette terre et pour la propriété familiale l'a poussé à construire une cave moderne en 1999. Avec sa femme Francesca et son fils Lorenzo, il a décidé d'apporter une nouvelle vie et une nouvelle énergie à ce lieu. Aujourd'hui, c'est toujours Giovanni qui dirige la cave avec Lorenzo et Francesca, qui s'occupent également de l'hospitalité dans la Vigna Sant'Amico Country House, une ancienne ferme entourée de nos vignobles.
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| Nom | Marotti Campi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Luzano 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Marotti Campi |
| Origine | Morro d'Alba (AN) |
| Climat | Altitude : 180 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Nord/Est/Nord/Ouest. |
| Composition du sol | Mixte à tendance argileuse. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 2300 |
| Récolte | Mi-septembre, à la main dans des caisses. |
| Vinification | Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à 15 °C, élevage sur lies nobles pendant 5 mois. |
| Vieillissement | 6 mois en cuves d'acier et 3 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| PH | 3.3 |
| Sucres résiduels | 2.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |