• Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023
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Marotti Campi Marches

Marotti Campi

Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Marotti Campi Marches
€9,10
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12 bouteilles

€54,60

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€27,30

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Lacrima di Morro d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Marches (Italie)
Grape varieties 100% Lacrima
Aging 3 mois en cuves d'acier et 3 mois en bouteille.
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Perfume

Parfum

Arômes caractéristiques de rose, de violette, de myrte et de cannelle.

Color

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets violets.

Taste

Goût

Frais et fruité en bouche, sec et velouté avec des notes balsamiques, corps moyen et bonne acidité, agréablement tannique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Marotti Campi
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Roberto Potentini
  • Bouteilles produites: 260.000
  • Hectares: 70
Marotti Campi est une entreprise 100% familiale. Au milieu du XIXe siècle, la famille Marotti a acheté la propriété dans le quartier de Sant'Amico à Morro d'Alba et y a construit la villa comme centre de l'exploitation en métayage. Un extrait du Giornale di Agricoltura de 1886 fait état du premier vignoble de Cesare Marotti, composé de "... 8 000 plants plantés à une distance de 1,20 mètre sur 1 mètre selon le système Gouyot". À l'époque, la culture principale était le blé et d'autres cultures arables, mais au fil des années et des générations, conformément à la vocation de cette terre, une orientation principalement viticole a été prise. En 1991, Giovanni Marotti Campi a lancé un projet de modernisation des vignobles, en rationalisant la production et en la concentrant sur les deux cépages les plus représentatifs et les plus typiques de la région, le Verdicchio et le Lacrima di Morro d'Alba. Après une carrière réussie en tant que manager, sa passion pour cette terre et pour la propriété familiale l'a poussé à construire une cave moderne en 1999. Avec sa femme Francesca et son fils Lorenzo, il a décidé d'apporter une nouvelle vie et une nouvelle énergie à ce lieu. Aujourd'hui, c'est toujours Giovanni qui dirige la cave avec Lorenzo et Francesca, qui s'occupent également de l'hospitalité dans la Vigna Sant'Amico Country House, une ancienne ferme entourée de nos vignobles. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Marotti Campi

Entrées élaborées, viandes blanches rôties, charcuteries, grillades ou soupes de poissons.

Viande
Fromages
Volaille
Porc
Poisson maigre

Name Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023
Type Rouge vert tranquille
Denomination Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Lacrima
Country Italie
Region Marches
Vendor Marotti Campi
Origin Morro d'Alba (AN)
Climate Altitude : 180 m. a.s.l. Exposition : Sud-Sud/Est.
Soil composition Mélange à tendance argileuse.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 3450
Harvest Mi-septembre, cueilli à la main dans des caisses.
Wine making En acier, 10% de fermentation en grappe entière avec macération carbonique, 90% de fermentation classique sur les cuves.
Aging 3 mois en cuves d'acier et 3 mois en bouteille.
Total acidity 5.0 gr/L
PH 3.3
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites