Marie Demets
Champagne Coeur De Saignee Rosé
| Dénomination | AOC Champagne Rosè |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Cépage: Pinot Noir pur provenant de la Côte des Bar, région de Gyé-sur-Seine
- Méthode: Rosé de saignée, refermentation en bouteille pour obtenir une couleur rosée intense
- Profil aromatique: notes prononcées de fruits rouges et bouquet limpide
- Goût et perlage: structure pleine, texture douce et veloutée, bulle fine
- Service et accords: Extra Dry, idéal en apéritif estival et avec des entrées
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Coeur de Saignée Rosé signé Marie Demets exprime un caractère net et un profil aromatique intense. Élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, ce vin effervescent se distingue par une couleur rosée profonde et un perlage fin, qui mettent en valeur sa vivacité dans le verre. Au nez, on perçoit des arômes précis de fruits rouges, tandis qu'en bouche il se révèle corsé, doux et velouté, tout en conservant une belle fluidité. Grâce à son style Extra Dry, il est le choix idéal pour accompagner des amuse-bouches raffinés ou pour sublimer un apéritif estival rafraîchissant.
D'où vient-il
L'origine de cette cuvée prend racine dans la commune de Gyé-sur-Seine, située dans la célèbre sous-région de la Côte des Bar. Ce territoire, niché au cœur de la région champenoise, est particulièrement propice à la culture du Pinot Noir, garantissant une expression authentique du terroir. Les caractéristiques pédoclimatiques de la zone contribuent à définir la structure du vin, favorisant une trame fruitée et une couleur intense. La provenance certifie un profil organoleptique profondément lié à son lieu d'origine.
Comment est-il produit
La vinification suit le strict Méthode Traditionnelle, intégrée à la technique du méthode saignée, qui prévoit un contact délicat du moût avec les peaux. Ce processus d'extraction naturelle confère au vin sa teinte rosée caractéristique, enrichissant son bouquet aromatique. Le style adopté met en valeur le raisin d'origine, offrant une bouche ronde et enveloppante. Le résultat final est une cuvée équilibrée, pensée pour sublimer les moments de convivialité avec une structure gustative pleine et cohérente.
Histoire et anecdotes
Le Champagne Cœur de Saignée Rosé de Marie Demets est élaboré à Gyé-sur-Seine, dans la Côte des Bar. Cette cuvée est produite selon l’élégant méthode saignée, qui confère au Pinot Noir pur une robe rosée profonde et séduisante. Au nez, il dévoile d’intenses arômes de fruits rouges, tandis qu’en bouche, il offre une gorgée douce et veloutée, sublimée par une effervescence très fine. Grâce à son style raffiné, il constitue le choix idéal pour sublimer un apéritif estival rafraîchissant ou accompagner avec élégance des entrées gourmandes.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 10
| Nom | Marie Demets Champagne Coeur de Saignee Rosè |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Marie Demets |
| Histoire | et anecdotesLe Champagne Cœur de Saignée Rosé de Marie Demets est élaboré à Gyé-sur-Seine, dans la Côte des Bar. Cette cuvée est produite selon l’élégant méthode saignée, qui confère au Pinot Noir pur une robe rosée profonde et séduisante. Au nez, il dévoile d’intenses arômes de fruits rouges, tandis qu’en bouche, il offre une gorgée douce et veloutée, sublimée par une effervescence très fine. Grâce à son style raffiné, il constitue le choix idéal pour sublimer un apéritif estival rafraîchissant ou accompagner avec élégance des entrées gourmandes. |
| Origine | Gyé-sur-Seine, Côte des Bar |
| Technique de production | Méthode saignée (rosé de saignée) |
| Vinification | Méthode saignée (rosé de saignée) |
| Allergènes | Contient des sulfites |