Marguet
Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature Pinot Noir 2019
| Dénomination | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Millésime et style: Champagne Grand Cru 2019 Blanc de Noirs Brut Nature, sans ajout de sucre
- Cépages et méthode: 100% Pinot Noir, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle
- Profil sensoriel: robe jaune paille, bulle fine; arômes fruités et notes de levure
- Accords et service: idéal avec poissons, crustacés, fromages; température de service 6-8 °C
- Qualité et domaine: certifié biologique et biodynamique; note 94/100 James Suckling; potentiel de garde 5-10 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature Pinot Noir de Marguet est un Blanc de Noirs élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir. Réalisé selon les principes rigoureux de la Méthode Traditionnelle, ce vin arbore dans le verre une robe jaune paille lumineuse, traversée par une mousse fine et persistante. Au nez, il révèle de délicats arômes fruités mêlés à des notes de levure fraîches. L’absence de dosage offre un palais frais, parfaitement équilibré et d’une longue persistance. Servi à 6-8 °C, il est idéal avec du poisson, des crustacés, des entrées et des fromages, et possède un excellent potentiel de garde.
D’où vient-il
Le Champagne Marguet est issu de la prestigieuse région de Champagne classée Grand Cru. Les vignobles, situés à une altitude comprise entre 85 et 130 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficient d’une exposition à la fois nord et sud, condition qui garantit une maturation équilibrée des grappes. Les racines des vignes, âgées en moyenne de quarante ans, plongent dans un profond sol argilo-calcaire reposant sur une couche de pur gypse blanc campanien. Cette configuration géologique assure un excellent drainage, conférant au Pinot Noir tension gustative et définition structurelle.
Comment est-il produit
Le domaine adopte une production biologique et biodynamique, visant à préserver la vitalité du vignoble. Le sol est travaillé exclusivement à l’aide de chevaux, tandis que la santé des plantes est soutenue par des traitements phytothérapeutiques et d’aromathérapie. La transformation des raisins suit les règles de la Méthode Traditionnelle, avec une refermentation méticuleuse en bouteille qui développe l’élégance du vin. Proposé dans la version Brut Nature, il ne prévoit aucune adjonction de sucres après le dégorgement. Ce choix stylistique offre une bouche à l’empreinte sèche et linéaire, capable de sublimer la fraîcheur naturelle et de maintenir un équilibre global jusqu’à la longue finale.
Histoire et anecdotes
Né au cœur de la Champagne, le Marguet Grand Cru Les Crayères 2019 est un raffiné Blanc de Noirs issu exclusivement de raisins Pinot Noir. Ce Champagne provient de vignes âgées de quarante ans, enracinées sur un sol argilo-calcaire et sur une pure craie campanienne. Le domaine adopte une philosophie biologique et biodynamique, travaillant patiemment la terre encore à l’aide de chevaux. Récompensé par 94 points par James Suckling, il se distingue par la pureté absolue de son Brut Nature, offrant une gorgée fraîche, équilibrée et sublimée par une effervescence extrêmement fine.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Marguet Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature Pinot Noir 2019 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Marguet |
| Histoire | et anecdotesNé au cœur de la Champagne, le Marguet Grand Cru Les Crayères 2019 est un raffiné Blanc de Noirs issu exclusivement de raisins Pinot Noir. Ce Champagne provient de vignes âgées de quarante ans, enracinées sur un sol argilo-calcaire et sur une pure craie campanienne. Le domaine adopte une philosophie biologique et biodynamique, travaillant patiemment la terre encore à l’aide de chevaux. Récompensé par 94 points par James Suckling, il se distingue par la pureté absolue de son Brut Nature, offrant une gorgée fraîche, équilibrée et sublimée par une effervescence extrêmement fine. |
| Origine | Région de la Champagne, France |
| Climat | Altitude: 85 30 m au-dessus du niveau de la mer; exposition: nord et sud |
| Composition du sol | Sol argilo-calcaire sur craie blanche (craie campanienne) |
| Technique de production | Méthode traditionnelle (méthode classique) |
| Vinification | Méthode traditionnelle (méthode classique), Brut Nature sans dosage (pas dosé). |
| Allergènes | Contient des sulfites |