Marengo Mario
Barolo 2022
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 2 ans en barrique |
- Dénomination et cépages: Barolo DOCG issu de raisins Nebbiolo en pureté, millésime 2022.
- Élevage en bois: Maturation de 2 ans en barrique et vieillissement en cave.
- Profil aromatique: Notes de quinquina, orange confite, olives, cacao amer et eucalyptus.
- Service et style: Structure dense, finale enveloppante; carafer 1 heure à 18-20 °C.
- Accords mets-vins: Idéal avec tajarin et veau aux champignons; 95/100 par James Suckling.
Description
Quel type de vin est-ce
Le Marengo Barolo exprime le caractère authentique de l'appellation Barolo à travers des raisins de Nebbiolo. À l'œil, il se présente d'un rouge rubis pâle, tandis que le profil olfactif dévoile un bouquet caractérisé par des notes de quinquina et d'écorce d'orange confite, mêlées à des arômes d'olives au four, de cacao amer, de fougère et d'eucalyptus. En bouche, il offre une gorgée dense et profonde, délivrant une finale équilibrée entre rondeur et sapidité.
D'où vient-il
Ce vin rouge prend vie au Piémont, s'enracinant dans les terres de La Morra et sur les collines de Castagnole Monferrato. La cave Marengo, fondée à la fin du XIXe siècle, soigne ses rangs de vignes grâce à un travail méticuleux à la vigne. La production conserve un lien profond avec la région d'origine, offrant une expression fidèle du terroir piémontais capable d'assurer une remarquable longévité.
Comment est-il produit
La vinification prévoit une période de maturation soignée, avec un repos de deux ans en fûts. Pour apprécier au mieux sa finesse aromatique, il est conseillé de le carafer pendant une heure à une température de service comprise entre dix-huit et vingt degrés. À table, il crée une excellente synergie gastronomique avec des plats intenses, sublimant les tajarin à la truffe, le veau aux champignons et le gibier.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1899, la cave Marengo cultive les meilleurs raisins de Nebbiolo pour donner naissance à un prestigieux Barolo DOCG. Sous la direction de l’œnologue Giuseppe Caviola, cet excellent rouge piémontais vieillit pendant 2 ans en barrique, avant d’être mis en bouteille directement au domaine de La Morra. Récompensé par 95 points de James Suckling, le millésime 2022 se distingue par son caractère dense et profond, garantissant un équilibre magistral et une longévité exceptionnelle de 10 à 15 ans.
Récompenses
-
2022
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1899
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 8
| Nom | Marengo Barolo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Marengo Mario |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1899, la cave Marengo cultive les meilleurs raisins de Nebbiolo pour donner naissance à un prestigieux Barolo DOCG. Sous la direction de l’œnologue Giuseppe Caviola, cet excellent rouge piémontais vieillit pendant 2 ans en barrique, avant d’être mis en bouteille directement au domaine de La Morra. Récompensé par 95 points de James Suckling, le millésime 2022 se distingue par son caractère dense et profond, garantissant un équilibre magistral et une longévité exceptionnelle de 10 à 15 ans. |
| Origine | La Morra (CN) |
| Technique de production | Élevage pendant 2 ans en barrique; vieilli et mis en bouteille au domaine |
| Vinification | Élevage pendant 2 ans en barrique; vieilli et mis en bouteille à la propriété. |
| Vieillissement | 2 ans en barrique |
| Année de production | 50000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |