• Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020
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Marcello Brunetti Vins Rouges Vins Langhe

Marcello Brunetti

Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Marcello Brunetti Vins Rouges Vins Langhe
€70,00
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Autres années :

2021 , 2022
€420,00

6 bouteilles

€210,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Syrah
Aging Sans autre intervention, sans ajout de produits œnologiques ni de sulfites, sans filtration ni clarification, le vin a été mis en bouteille par gravité le 9 juillet 2022.
Autres années 2021 , 2022
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Description

Un producteur émergent, un vin de grande qualité et finesse, la Syrah de Marcello Brunetti. C'est un vin élaboré à partir de raisins sélectionnés, récoltés à la main et pressés doucement avec les pieds, laissant la grappe entière avec les rafles. La fermentation se déroule sans remontages et le vin est soutiré à sec sans utilisation de pompes à gravité. Élevé en fûts épuisés, il n'a subi aucune intervention supplémentaire, aucune addition de produits œnologiques ou de sulfites, ni filtration ou clarification. Mis en bouteille par gravité, ce vin offre une expérience authentique et naturelle.

Perfume

Parfum

Le nez présente des arômes fruités intenses de mûre et de prune mélangés à des notes végétales d'olives et des notes épicées de clous de girofle et de poivre.

Color

Couleur

Rouge violacé très compact et dense.

Taste

Goût

En bouche, il est intense, chaud, très souple et avec des tanins doux et polis. Un vin d'une grande persistance et structure.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Marcello Brunetti
De ce vignoble
  • Année de création: 2020
  • Oenologue: Marcello Brunetti
  • Bouteilles produites: 300
Marco a repris les rênes des vignobles familiaux de Treiso (CN) il y a quelques années, dédiant son exploitation à son grand-père, Guido Baldissero. Avant lui, les raisins produits avaient toujours été vendus à de grands noms, tandis que depuis qu'il a rejoint l'entreprise, la vinification des raisins a commencé de manière autonome. C'est par amitié pour Marcello Brunetti, après que celui-ci a vu sortir quelques millésimes de son Langhe Rosso produit à partir d'une partie d'un vignoble planté de syrah, qu'est née l'idée de cette collaboration, pour essayer de vinifier d'une manière différente. Le Langhe Rosso de Marco, à base de syrah, est un vin moderne, qui connaît un grand succès dans la région pour son goût particulier et son approche contemporaine. Le vin de Marcello, quant à lui, est une combinaison de sa passion pour les vins à l'ancienne, du territoire de Langa et de ce cépage qu'il adore. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Marcello Brunetti

Il accompagne parfaitement les plats de viande rouge tels que le ragoût de bœuf, les viandes braisées, les fromages affinés et les plats mijotés comme la polenta.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020
Type Rouge vert tranquille
Denomination Langhe DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Syrah
Country Italie
Region Piémont
Vendor Marcello Brunetti
Harvest La récolte a eu lieu manuellement dans la matinée du 26 septembre 2020.
Wine making Un léger broyage a eu lieu le lendemain, en douceur avec les pieds. Cela a laissé la grappe entière avec ses tiges. Après deux foulages par jour sans remontages, le vin a été soutiré à sec le 14 octobre 2020 et sans l'aide de pompes, entièrement par gravité, il a été mis dans une barrique épuisée de 225 litres pour l'élevage.
Aging Sans autre intervention, sans ajout de produits œnologiques ni de sulfites, sans filtration ni clarification, le vin a été mis en bouteille par gravité le 9 juillet 2022.
Allergens Contains sulphites