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Marcalberto Vins Alta Langa

Marcalberto

Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Marcalberto Vins Alta Langa
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Disponibilité immédiate
Dénomination Alta Langa DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Littéralement blanc de raisins blancs. Monovitigno par définition, le chardonnay étant le seul cépage blanc du domaine. Vin vertical, doté d'une grande fraîcheur et d'une grande sapidité, dans une version non dosée, afin d'exprimer au mieux le concept de terroir, c'est-à-dire l'ensemble des caractéristiques et de la biodiversité présentes dans les "terres blanches" de la Langa Astigiana.

Récompenses

  • 2020

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Des notes nuancées de noisette grillée et de croûte de pain accompagnent une boisson agile et vibrante.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal pour un repas complet, il préfère les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Marcalberto
De ce vignoble
  • Année de création: 1993
  • Oenologue: Alberto e Piergiorgio Cane
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 6
Poursuivant le chemin de la croissance raisonnée, la famille Cane, propriétaire de cette petite maison, a récemment acquis un bel amphithéâtre de terres sur les sommets de Loazzolo, qui s'ajoute aux vignobles qu'elle exploite à Calossso, Cossano Belbo et Santo Stefano Belbo.

En même temps, un espace intérieur agréable a été inauguré, dans lequel on peut découvrir les caractéristiques distinctives des différentes méthodes classiques de Marcabelto qui, jamais auparavant, ne se sont caractérisées par leur définition du goût et leur personnalité. Le blanc de blanc pas dosé, granuleux et soyeux, décisif et convaincant, ne laisse aucun doute, lors de sa première édition, quant à sa nature extraordinaire. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Marcalberto

Nom Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dose 2020
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Alta Langa DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Marcalberto
Origine Commune de Cossano Belbo
Climat Altitude : 480-520 m. a.s.l.
Composition du sol Terre blanche, calcaire marneux.
Système de culture Guyot
Récolte Dix derniers jours d'août
Vinification Fermentation et vieillissement du chardonnay en grands fûts pendant environ 8 mois. Remélange des lies (bâtonnage), non filtré et non clarifié.
Allergènes  Contient des sulfites